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초당옥수수는 5월부터 맛볼 수 있는 고당도 제철 채소로, 전자레인지에 데워 먹거나 날것으로도 간편하게 먹을 수 있어 고객 수요가 높다.
롯데마트와 롯데슈퍼는 지난 2월부터 사전 계약을 진행, 지난해 준비한 수량보다 30% 늘린 약 20만개의 초당옥수수를 준비했다.
운영 기간 동안 안정적인 초당옥수수 수급을 위해 올해 옥수수 산지를 추가로 발굴해 운영한다.
초기에는 주요 산지인 경남 밀양과 의령 지역에서 수확한 초당옥수수를 판매하고, 후반부에는 전남 해남과 충북 괴산, 경남 고성, 제주도 등 신규 발굴한 산지에서 생산한 초당옥수수를 선보일 계획이다.
정혜원 롯데마트 슈퍼 채소팀MD(상품기획자)는 “초여름 대표 간식으로 간편하게 즐길 수 있는 초당옥수수를 빠르게 준비했다”며 “앞으로도 다양한 산지와 협업해 제철 농산물을 합리적인 가격에 공급하도록 노력하겠다”고 말했다.
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