[정보] 금악리 닭짬뽕집 탄생 비화(feat. 자동 웍)

내용:

오늘 살펴볼 영상은 유튜브 컨텐츠 내꺼내먹 일곱번째 영상이다.

오늘 내꺼내먹에서 찾아간 식당은 바로 제주 금악리에 있는 타코집이다.

골목식당 끝물에 제주도 마을을 살리겠다면서 무슨 프로젝트를 했는데...

방송 직후 핫플이 되었다고 한다...

그 사이 마을에는 이것저것 문제가 있었고...

우리들의 해결사 백 선생님께서 나서주셨다.

타코 세트가 5만 4천원?(12개)

여기는 타코벨 고속터미널점(비교를 위해 가져옴)

타코 업종은 여기 사장님이 하자고 강력하게 주장했던 것으로 추정(백 선생님은 반대한 듯)

만두나 중국집으로 업종변경을 하자는 백 사장님

스캔중...

다행히 동생이 웍을 돌릴 줄 안다는데?

그런데 자동 웍을 소개하는 백 선생님

중국집으로 확정

제주도에서 짬뽕집을???

언제부터 제주에 닭이 특산물이었냐

...

자동웍을 살펴보시는 백 선생님

자동웍 사용방법을 알려주는중...

주방일 하는 사람들중에 웍 돌리는 걸 겁내는 사람이 어디있어요...

+)

요약

관광객이 거의 찾지 않던 제주도 금악리 마을에 2021년 골목식당에서 지역살리기 프로젝트를 했음.

장사 안되던 타코집을 중국집으로 바꿈

중국집에 자동 웍 기계를 넣어주었는데 알고보니 백 선생님이 대표로 있는 더본코리아의 자회사 쿡솔루션의 기계였더라...