백종원 대표가 운영하는 더본코리아가 조직 문화와 업무 시스템 전반에 대한 쇄신을 약속했다.
더본코리아는 15일 공식 홈페이지에 “이제 다 바꾸겠습니다. 뼈를 깎는 조직·업무 혁신을 통한 고객 신뢰 회복에 총력”이라는 제목의 입장문을 게재했다.
더본코리아는 “최근 지역 프로젝트 소속 직원의 부적절한 행동과 축제 현장의 위생 관리 등 일련의 사안에 대해 무거운 책임감을 느낀다”며 “내부 시스템과 외부 현장에 걸친 근본적 개편을 추진 중”이라고 알렸다.
더본코리아 측이 발표한 쇄신안은 세 가지로 분류된다. ▶감사조직 신설 및 대외 홍보·소통 체계 가동 ▶조직문화 혁신 및 임직원 책임 강화 ▶식품 안전·위생 관리 시스템 전면 재정비 등이다.
특히, 감사 및 리스크 관리 전담 조직은 백 대표 직속으로 신설되며, 내부 활동에 대한 점검을 강화한다. 또한, 홍보팀을 꾸려 외부와의 소통 체계를 보완할 방침이다. 더불어, 직원 대상 교육과 책임 의식 제고 방안도 추진할 계획이다.
최근 불거진 ‘술자리 면접’ 논란에 대해서도 언급했다. 더본코리아는 “해당 직원은 즉시 업무에서 배제한 상태”라며 “향후 (고용노동부) 조사 결과에 따라 엄중한 조치를 취하겠다”고 했다.
식품 위생 부문에 대해서도 전반적인 재정비에 나설 것으로 보인다.
앞서, 더본코리아 측은 위생 논란 이후 식품 안전·품질 관리를 전담하는 부서를 가동한 상황이다. 현재는 외부 전문가를 투입해 식품 조리부터 유통에 대한 과정을 점검 중이다.
더본코리아는 지난 1월 말 자사 제품인 ‘빽햄’의 품질 논란을 시작으로, 농지법 위반 의혹, 자사 제품의 원산지 표기 오류, 새마을식당 온라인 카페에서 운영된 '직원 블랙리스트' 게시판, 농약 분무기 사용 등으로 여러 비판을 받았다.
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