부산서부교육지원청, 유치원·학교 급식 미생물 검사

부산서부교육지원청 전경./서부교육청 제공

부산시서부교육지원청은 관내 유·초·중·고등학교 조리교의 칼, 도마, 식판 등에 대한 미생물 검사를 3월부터 진행한다고 17일 밝혔다.

이번 검사는 유치원 및 학교 급식소의 미생물적 안전성 관리체계 구축하고 인체에 유해한 미생물을 관리함으로써 유치원 및 학교 급식의 위생·안전성을 확보하기 위한 것이다.

이번 검사에서는 관할구청과 봄 신학기 학교·유치원 급식 식중독 예방 합동점검(식약처 주관)도 함께 실시해 급식 위생 및 식재료의 안전관리도 강화할 예정이다.

합동점검은 집단급식소 신고된 학교·유치원의 60%를 대상으로 하고 미실시학교는 하반기에 할 예정이다.

이재한 교육장은 "식중독 등 위생사고 발생을 미연에 방지하고 성장기 학생들에게 더욱 안전하고 질 높은 학교급식이 제공될 수 있도록 힘쓰겠다"고 말했다.
부산=김성욱 기자 attainuk0518@