풀무원푸드머스는 국산 찹쌀을 사용해 쫄깃한 식감에 칼슘까지 강화한 어린이용 간식떡 신제품을 선보였다고 7일 밝혔다.
풀무원푸드머스는 '풀스키즈 고칼슘 간식떡' 2종(고구마찹쌀떡, 현미가래떡)을 새롭게 출시했다. 이 제품은 국산 찹쌀을 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며 해조칼슘을 첨가해 영양적 차별화를 꾀했다.
최근 전통 디저트를 찾는 소비자가 전 연령층에서 증가하고 있으며 특히 B2B 키즈 채널을 중심으로 어린이를 위한 건강한 간식 수요가 늘고 있다. 풀무원은 이에 대응해 '우리쌀 단백절미', '우리쌀 단백설기', '우리찹쌀 영양약밥' 등 다양한 전통 떡 제품으로 라인업을 확대하며 시장 경쟁력을 강화하고 있다.
'고칼슘 간식떡'은 전통 떡에 해조칼슘을 더해 영양을 강화했으며 간식은 물론 한 끼 식사 대용으로도 활용할 수 있다. 풀무원의 떡 제조 기술력으로 해동 후에도 가장자리까지 촉촉하고 쫄깃한 식감을 유지하도록 제조됐다.
특히 해조류에서 추출한 해조칼슘을 첨가해 영양가를 높였다. '고칼슘 고구마찹쌀떡' 제품 1개(40g)에는 125.56㎎(1일 영양성분 기준치의 약 18%)의 칼슘이, '고칼슘 현미가래떡' 제품 1개(50g)에는 139.95㎎(1일 영양성분 기준치의 약 20%)의 칼슘이 함유됐다.
'고칼슘 고구마찹쌀떡'은 중숙고구마와 고구마앙금을 최적 비율로 배합한 달콤한 찹쌀떡으로, 자색고구마 가루를 입혀 고구마 모양으로 디자인해 시각적 재미를 더했다. '고칼슘 현미가래떡'은 국산 현미와 찹쌀을 멥쌀과 섞어 만들어 부드러우면서도 찰기 있는 식감이 특징이며 꿀이나 조청에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
취식 방법은 냉동 상태의 제품을 자연 해동한 뒤 그대로 섭취하면 되고, 낱개 포장으로 위생적인 보관이 가능하다.
'고칼슘 간식떡'은 풀무원 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 '#풀무원(샵풀무원)'과 쿠팡 등 온라인몰에서 구매할 수 있다.
이승진 풀무원푸드머스 PM은 "고칼슘 간식떡은 B2B 키즈 채널 위주로 선보이던 제품으로 좋은 평가를 바탕으로 온라인까지 판매를 확대하게 됐다"며 "앞으로도 전통 간식인 떡의 가치를 알리고 다양한 소비자 경험을 제공할 수 있도록 전통 떡 제품 라인업을 지속적으로 확대하고 판매 채널도 늘릴 계획"이라고 말했다.
최연성 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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