과천시가 4일 농림축산식품부 주관 푸드테크 연구지원센터 공모에 선정됐다.
이에 따라 개인맞춤형 식품기술개발과 연구인프라 구축사업비로 26억2천500만원을 지원받게 됐다.
농림축산식품부는 푸드테크산업의 10대 핵심 기술을 선정하고, 그 중 세포배양식품, 간편식 제조, 개인 맞춤형 식품, 친환경 포장 등 7개 분야 분야에서 연구지원센터 공모를 진행했다.
그 결과 개인 맞춤형 식품분야에 과천시·춘천시가 선정됐다.
시는 앞서 지난 1월 춘천시 및 월드푸드테크협의회와 푸드테크산업 혁신생태계 조성을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고 푸드테크 연구지원센터사업을 공동 추진했다.
시는 향후 3년간 국비를 포함해 52억5천만원을 연구지원센터의 시설 및 장비 구축, 기술 실증 등을 위해 투입할 예정이다.
특히, 우수 인력을 확보할 수 있는 지리적 이점을 바탕으로 인공지능 기반의 플랫폼과 데이터 구축, 알고리즘 개발 등 개인 맞춤형 식품 서비스의 연구개발에 집중한다.
신계용 시장은 “이번 공모 선정은 지금까지 지속적으로 추진해 온 푸드테크산업 육성노력과 비전이 맺은 결실”이라며 “오는 2029년 지식정보타운에 건립될 복합지원센터에 ‘월드푸드테크협의회’를 유치, 푸드테크산업의 글로벌 혁신 거점을 구축할 계획”이라고 밝혔다.
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