아워홈은 입맛 당기는 매운맛과 풍미 가득한 숯불맛이 특징인 '춘천식 숯불맛 통 닭갈비(확 땡기는 매운맛)'를 출시했다고 28일 밝혔다.
이번 신제품은 매운맛과 숯불맛을 선호하는 트렌드에 맞춰 기획됐으며 춘천 현지에서 맛보던 숯불 닭갈비를 재해석해 집에서도 간편하게 즐길 수 있게 했다.
춘천식 숯불맛 통 닭갈비는 200도 열풍으로 뼈 없는 닭다리살을 통째로 넣고 3번에 걸쳐 고르게 구워내 육즙은 그대로 살리고 겉은 바삭하게 구워 '겉바속촉' 식감과 깊은 풍미를 더했다. 고추장, 사과, 생강, 마늘, 양파, 카레 등 6가지 재료를 활용한 특제소스를 사용해 매콤하면서도 감칠맛이 풍부하다.
조리 방법은 해동하지 않은 통 닭갈비를 예열된 에어프라이어에 넣고 약 20분간 조리하거나 프라이팬 또는 전자레인지를 이용해도 된다. 1인 가구와 소가족도 부담 없이 활용할 수 있도록 개별 포장 형태로 출시해 보관도 용이하다.
아워홈은 이번 신제품 출시를 시작으로 한식형 바비큐 제품 라인업을 꾸준히 내놓을 계획이다. 확 땡기는 매운맛에 이어 3월 내에는 소금구이맛 제품 출시가 예정돼 있다.
아워홈은 신제품 출시를 기념해 내달 13일까지 '아워홈몰'에서 춘천식 숯불맛 통 닭갈비를 30% 할인가에 선보이고 구매 고객 대상으로 포토리뷰 작성시 경품을 증정하는 이벤트를 진행한다.
아워홈 관계자는 "간편하면서도 맛품질이 좋은 요리를 즐기고자 하는 수요가 늘고 있어 외식 매장에서 경험할 수 있는 대중적인 한식 메뉴를 재해석하여 신제품을 출시했다"며 "앞으로도 소비자들의 다양한 취향을 만족시킬 수 있도록 한식형 바비큐 제품군을 지속적으로 개발하고 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.
최연성 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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