[메디먼트뉴스 김수현 기자] KBS2 '신상출시 편스토랑' 259회에서는 장민호가 승우아빠의 시그니처 요리인 황금 계란볶음밥 레시피를 공개하며 시청자들의 관심을 끌었다.
14일 오후 방송된 해당 프로그램에서는 장민호가 승우아빠의 황금 계란볶음밥을 직접 만들어 보이는 모습이 담겼다. 이 요리는 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 집에서도 쉽게 따라 할 수 있어 눈길을 끌었다.
계란볶음밥을 만들기 위해서는 즉석밥 1개, 치킨스톡 2티스푼, 식용유 3티스푼, 계란 2개, 쪽파 1대가 필요하다. 먼저 쪽파를 잘게 다진 후, 볼에 계란 2개를 풀어 치킨스톡, 식용유, 즉석밥을 넣고 섞어 계란죽을 만든다. 달구지 않은 팬에 계란죽을 붓고 센불에서 빠르게 볶는 것이 포인트다. 이때 젓가락으로 계속 저어가며 볶아주면 밥알이 고슬고슬하게 익는다. 마지막으로 불을 끄기 30초 전에 쪽파를 넣고 한 번 더 볶으면 완성된다.
이 요리는 김치를 추가해 김치볶음밥으로 변신하거나, 기호에 따라 양파 후레이크를 뿌려 먹어도 좋다.
이날 방송에서는 장민호의 집을 찾은 승우아빠의 모습도 공개됐다. 장민호는 승우아빠를 "요리 과학자"라며 "저의 호기심을 잘 해결해 주실 것 같아 초대했다"고 소개했다. 승우아빠은 "오늘 목적이 요리도 있지만, 가족 중에 진짜 팬이 있어 사인을 받으러 왔다"며 유쾌한 입담을 보였다.
또한 승우아빠은 최근 출연한 넷플릭스 '흑백요리사'에 대해 "매 순간이 지금과 비슷했다"고 전하며 웃음을 자아냈다.
한편, KBS2 '신상출시 편스토랑'은 매주 금요일 오후 8시 30분에 방송된다.
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