'어떤 맛일까' 대전 꿈돌이 라면, 시청서 시식평가회

짬뽕·소고기맛 평가 후 결과 반영…최종 제품 5월 출시

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(대전=연합뉴스) 김준호 기자 = 대전시는 10일 오후 시청 1층 구내식당 청솔홀에서 '대전 꿈돌이 라면 시식평가회'를 개최했다.

이번 행사는 지난해 11월 체결된 협약을 바탕으로 개발 중인 '대전 꿈돌이 라면'의 맛을 평가하고, 상품성을 보완하기 위해 마련됐다.

MZ세대 공무원 등 참석자들은 '소고기맛'과 '해물짬뽕맛' 등 두 가지 라면을 시식하고 ▲맛 ▲풍미 ▲감칠맛 ▲선호도 등을 종합적으로 평가했다.

수집된 평가 내용은 최종 제품 개발 과정에 반영될 예정이다.

오는 12일 중구 은행동 으능정이 거리 스카이로드에서도 일반시민 200명을 대상으로 시식평가회를 추가로 진행해 시민 의견을 반영할 계획이다.

이 라면은 이달 중 포장디자인과 라면 맛을 최종적으로 확정한 후 오는 5월 공식 출시된다.

대전시 관계자는 "대전 꿈돌이 라면은 전국 최초의 캐릭터 라면 굿즈로, 단순한 식품을 넘어 대전의 브랜드 가치를 높이는 혁신적 도전"이라며 "앞으로도 선도적인 사업 발굴과 확장을 통해 대전의 이름을 더욱 빛낼 수 있도록 하겠다"고 말했다.

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