[프라임경제] 2월6일 식음료 및 유통업계 신제품 출시·프로모션 소식.
ⓒ 풀무원
풀무원은 겨울철 인기 메뉴인 만둣국, 전골 등 국물 요리에 왕만두가 자주 활용된다는 점에 착안하여 국물 요리에 적합한 냉동만두 신제품을 개발했다. 기존 냉동 왕만두 제품의 푸짐한 크기와 깊은 풍미는 장점이지만, 만두피가 두꺼워 아쉽다는 소비자 의견을 반영하여 꽉 찬 속과 얇은 피로 만족도를 극대화할수 있는 '얄피꽉찬 고기왕만두'를 출시했다.
풀무원은 얇으면서도 쉽게 찢어지지 않는 만두피를 상품화하며 시장 혁신을 주도한 '얄피만두'의 제조 기술력을 인정받아 냉동식품 최초로 지난해 1월 과학기술정보통신부의 'IR52 장영실상'을 수상했다. 독자적으로 개발한 성형설비를 통해 균일한 두께의 얇은 만두피를 대량 생산했으며, 다가수(多-加水) 만두피 배합비를 통해 내구성을 더욱 강화한 기술이다.
신제품 '얄피꽉찬 고기왕만두'에도 풀무원의 이러한 혁신 기술력이 집약됐다. 이 제품은 얇으면서도 쉽게 찢어지지 않는 0.7㎜ 초슬림 만두피를 구현한 것이 특징이다. 특히, 만두피 재료의 배합비를 조정해 국물 요리에 더욱 적합하도록 쫀쫀하고 쫄깃한 식감의 완성도를 높였다.
만두 한 알당 중량을 기존 얄피만두 대비 1.5배 키워 왕만두 특유의 푸짐함도 살렸다. 만두소 함량을 82.5%까지 채워 풍성하고 꽉 찬 식감을 극대화했다. 속 재료는 국산 생돼지고기와 대파, 마늘, 들깨 등을 사용해 정통 고기만두의 깊은 풍미와 감칠맛을 한층 더 끌어올렸다.
ⓒ SPC삼립
삼립(005610)이 글로벌 식품 기업 '크래프트 하인즈(Kraft Heinz)'와 함께 딸기 베이커리 5종을 출시했다.
크래프트 크림치즈를 활용한 '베리 스윗'시리즈는 크림치즈의 진한 풍미와 딸기의 달콤한 맛이 조화로운 제품이다. 폭신한 크림치즈 시트 사이에 달콤한 딸기 크림치즈를 넣은 '베리스윗 크림치즈 붓세'와 크림치즈·딸기잼을 넣어 더 촉촉한 '베리스윗 크림치즈 파운드', 새콤달콤한 딸기잼과 꾸덕한 크림치즈가 조화로운 '베리스윗 크림치즈 패스츄리'까지 3종을 6일 선보였다.
삼립은 오는 13일 '베리스윗' 3종을 추가로 선보인다. 폭신한 카스테라에 딸기 크림치즈가 샌딩된 '베리스윗 크림치즈 샌드', 한 입에 먹기 좋은 딸기 맛 누네띠네 파이 '베리스윗 크림치즈 누네띠네'등이다.
삼립은 2019년 '크래프트 하인즈'社와 국내 독점 공급 및 판매 계약을 체결해 소스·치즈·육가공 등 다양한 상품을 판매하고, 크래프트社의 원료를 활용한 스프레드·샌드위치 등 신제품을 꾸준히 선보이고 있다.
ⓒ 대상
대상다이브스 복음자리가 오직 견과류만을 사용해 만든 '100% 견과류 스프레드' 신제품 3종을 출시했다.
'헬시플레저(Healthy Pleasure)'에 이어 건강한 방식으로 노화 속도를 늦추는 '저속노화(Slow Aging)'가 새로운 건강 트렌드로 부상하면서, 당 섭취량을 조절하거나 식물성 단백질을 선호하는 소비자들이 늘고 있다. 이에 No.1 잼 브랜드 복음자리는 다양한 종류의 저칼로리 잼과 무가당 초코&헤이즐넛 스프레드 등에 이어 견과류를 활용한 이번 신제품 3종까지 선보이며 라인업 강화에 박차를 가하고 있다.
신제품 '100% 견과류 스프레드'는 땅콩버터 2종과 아몬드 스프레드 등 총 3종이다. 먼저, 곱게 갈아 부드럽게 즐길 수 있는 '100% 땅콩버터 스무스'와 땅콩 원물을 잘게 다져 넣어 오도독 씹히는 식감이 살아 있는 '100% 땅콩버터 크런치'는 서로 다른 식감으로 용도나 취향에 맞게 선택할 수 있다. 2종 모두 불포화지방산이 풍부하다고 알려진 아르헨티나산 하이올레익 땅콩만을 정성껏 로스팅해 깊고 진한 고소함을 자랑한다.
단백질이 풍부한 간식으로 선호도가 높은 아몬드 제품도 선보인다. 캘리포니아산 생 아몬드만을 사용해 만든 '100% 아몬드 스프레드'는 아몬드의 영양분을 그대로 유지하면서도 본연의 고소한 맛과 부드러운 질감을 구현했다.
3종 모두 오일이나 설탕, 소금 없이 오로지 견과류로만 만들어, 빵이나 크래커 등에 발라 먹는 것은 물론, 과일 디핑소스 및 각종 스무디, 베이커리, 팟타이 등 다양한 용도로 활용이 가능하다. 또, 채식이나 저탄고지 식단을 하거나 운동 전후 에너지가 필요한 소비자들에게도 안성맞춤이다. 신제품 '100% 견과류 스프레드 3종' 은 현재 복음자리 네이버 스마트스토어 및 다양한 온·오프라인 채널에서 만나볼 수 있다.
ⓒ 매일유업
매일유업(267980)의 '매일두유'가 '에드워드 리' 셰프와 함께 저당식단 캠페인 및 온라인 이벤트를 진행한다.
매일유업은 '맛있는 저당식단' 캠페인을 통해 에드워드 리 셰프가 제안하는 매일두유를 활용한 건강한 저당식단 레시피들을 소개하는 한편, 한국에서 맛볼 수 없었던 에드워드 리 셰프의 미국 레스토랑 방문권을 제공하는 경품 이벤트 '도전! 저당식단!'도 진행한다. 미국 왕복 항공권(2인)까지 제공하는 온라인 이벤트로, 2월28일까지 진행된다.
이벤트 참여방법은 매일두유 제품을 구매 후 개인 인스타그램 계정에 필수 해시태그와 함께 매일두유를 활용한 저당식단 사진을 인증하면 된다. 또한 에드워드 리 사진이 들어간 한정 패키지를 함께 인증하거나 혹은 이벤트 페이지에서 참여 가능한 '저당 레벨테스트' 결과를 함께 인증하면 당첨 확률이 더욱 올라간다.
경품으로는 △특등 미국 2인 왕복 항공권 및 에드워드 리 레스토랑 방문권(2명) △1등 스마트워치(8명) △2등 인바디 체중계(8명) △3등 저속노화 도서(80명)를 증정한다. 당첨자 발표는 이벤트 진행기간 동안 특등은 2회 발표하며, 그 외 당첨자들은 매주 발표한다.
매일유업은 설탕무첨가와 저당, 고단백 등 다양한 컨셉으로 달지 않으면서 건강하게 식물성 단백질을 보충할 수 있는 '매일두유' 제품 6종을 운영 중이다. 특히 대표 제품인 △매일두유 99.9(구구쩜구)는 두유원액 99.9%와 설탕무첨가로, 몸매 관리와 건강한 저당식단을 추구하는 이들에게 추천한다.
더불어 설탕무첨가 두유인 △매일두유 고단백 플레인 △매일두유 고단백 검은콩, 그리고 건강한 단맛을 추구하는 이들을 위해 현미와 감 농축액을 사용한 △매일두유 검은콩 및 식이섬유를 강화한 △매일두유 오리지널과 벨기에산 생 초콜릿을 넣은 △매일두유 초콜릿도 있다. 제품 구매는 매일유업 공식몰 '매일다이렉트'와 매일유업 네이버 직영스토어 등 온라인과 대형마트 및 편의점 등 오프라인 판매점에서도 구매 가능하다.
매일두유 앰버서더인 에드워드 리 셰프는 지난해 요리 경연 방송 프로그램에서 두부지옥이라는 주제로 매일두유 99.9(구구쩜구)를 활용한 '두유두부스프'를 선보이며 화제가 되었다. 이를 계기로 매일유업은 에드워드 리 셰프와 인연을 맺고 '매일두유와 함께하는 맛있는 저당식단' 캠페인을 펼치고 있다. 방송에서 소개한 '두유두부스프' 이외에도 매일두유로 만든 '당근 크림 메밀국수'와 '두유과일주스' 등 에드워드 리 셰프가 직접 요리하는 저당식단 레시피 소개 영상들은 매일유업 유튜브 공식계정에서 확인 가능하다.
ⓒ 아워홈
아워홈 온더고는 '보이는 맛 그대로'라는 브랜드 슬로건과 같이 원재료 본연의 식감과 맛을 살린 풍부한 메인 토핑 함량을 자랑하며, 차별화된 맛품질과 간편한 조리법으로 소비자에게 좋은 반응을 얻고 있다. 현재 아워홈몰을 비롯해 백화점, 네이버, 컬리, 쿠팡 등 다양한 온∙오프라인 채널을 통해 선보이고 있으며, 2024년 온더고 매출은 전년(2023년) 대비 약 64% 증가했다.
온더고는 한식, 일식, 중식을 비롯하여 양식, 인도식 등 30종 이상의 다양한 메뉴와 함께 이번 신제품을 출시하며 라인업을 꾸준히 확대해 나가고 있다. 올해 처음 선보이는 메뉴는 국민 대표 야식 메뉴로 자리잡은 치킨을 밥과 함께 즐기는 트렌드를 반영해 만든 제품이다. 간장 베이스의 매콤한 숯불향 바베큐 소스와 치킨, 백미밥이 어우러져 매콤달콤한 맛이 일품인 치킨덮밥 메뉴다. 100% 닭다리살을 사용해 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑하고 떡과 홍피망, 청피망 등이 조화롭게 어우러져 다채로운 맛과 풍미를 느낄 수 있다.
냉동 상태 그대로 종이 상자만 벗긴 후 전자레인지에서 약 5분30초간 데우기만 하면 완성된다. 매콤달콤한 바베큐 소스에 밥과 부드러운 닭다리살을 함께 비벼서 치밥처럼 즐길 수 있다. 간편하면서도 든든한 한 끼 식사로 손색없으며 퇴근 후 맥주와 곁들이는 안주로 활용해도 제격이다.
이번 신제품은 금일 네이버 쇼핑라이브 '미미언니의 신상잇쇼'를 통해 첫 선을 보인다. 오는 14일까지 네이버 브랜드스토어에서 단독 판매하며 선착순 구매, 인증 및 리뷰 이벤트 등을 진행한다. 이후 2월15일부터는 아워홈몰에서 판매를 개시한다. 2월28일까지 31% 할인을 적용하며, 포토 리뷰 이벤트 등 풍성한 혜택이 마련돼 있다.
ⓒ 샘표
샘표(007540)가 요리 커뮤니티 '새미네부엌 플랫폼'에서 효과적인 식비 절약 노하우를 나누면 푸짐한 선물을 받을 수 있는 '알뜰살뜰, 요리팁 공유 이벤트'를 진행한다.
불필요한 소비를 줄이는 '요노(You Only Need One)', 아주 보통의 하루를 즐기려는 '아보하' 트렌드 등의 영향으로 직접 요리하는 사람들이 늘어나는 가운데, 샘표는 쉽고 맛있게 요리하면서 식비도 아낄 수 있는 방법을 나누고자 이벤트를 기획했다.
2월16일까지 진행하는 '알뜰살뜰, 요리팁 공유 이벤트'의 참여 방법은 간단하다. 장보기 팁이나 요리 팁, 레시피 등 요리할 때 유용한 나만의 식비절약 노하우를 작성하면 된다. 추첨을 통해 30명을 선정하여 재료만 준비하면 복잡한 양념 없이 요리를 완성할 수 있는 식비 절약 아이템 '샘표 제품 꾸러미'를 선물할 계획이다. 선정된 30명 중 가장 활발하게 활동한 2명에게는 한정판 새미네부엌 앞치마도 추가로 증정한다.
더불어 일상에서도 쉽게 지킬 수 있는 효과적인 식비 절약 팁들도 공유한다. 장보기 팁, 알뜰하게 요리하는 법, 식재료 보관법 등 실생활에서 유용한 정보를 한눈에 보기 쉽게 정리해 소비자들을 도울 예정이다. 예를 들어, 오래 보관하기 힘든 채소나 과일은 필요한 만큼 구매하고, 달걀이나 고기, 빵류는 대량으로 구매해 용도에 맞게 소분하여 냉동 보관하면 식재료를 절약할 수 있다. 새미네부엌 플랫폼에서 집에 있는 식재료를 검색하면 해당 식재료를 효율적으로 손질하고 보관하는 법과 다양한 레시피까지 확인할 수 있다.
ⓒ 네스프레소
네스프레소(Nespresso)가 글로벌 스페셜티 커피 브랜드 블루보틀과 손잡고 '블루보틀 블렌드No.1(이하 블렌드 넘버1)'을 출시했다.
이번 협업은 글로벌 캡슐 커피 문화를 선도하는 네스프레소의 간편하고 혁신적인 버츄오 시스템과 블루보틀의 세심하고 독보적인 장인 정신이 결합해 탄생했다. 네스프레소는 커피 업계의 아이코닉한 두 브랜드의 만남으로 소비자들에게 특별한 고품질 홈카페 경험을 선사하고자 했다.
그 첫 번째 결실로 탄생한 블렌드 넘버1은 두 브랜드의 커피 전문성과 맛에 대한 철학을 바탕으로 공동 개발된 커피다. 블루보틀의 시그니처인 산뜻함과 네스프레소의 풍성한 크레마가 어우러져 특별한 커피 테이스트를 선사할 예정이다. 미국과 일본에 이어 한국 시장에 선보이며, 커피 사랑이 남다른 한국 커피 애호가들의 기대를 한껏 모으고 있다.
블렌드 넘버1은 그랑 룽고(150㎖) 사이즈의 100% 아라비카 블렌드로 출시됐다. 에티오피아와 우간다에서 자연 건조 방식으로 가공된 원두를 사용해 깊고 섬세한 아로마를 자랑한다. 잘 익은 과일로 만든 잼과 달콤한 캐러멜 향의 조화가 어우러져 입안을 감싸는 듯한 풍성한 맛을 선사하며, 여기에 은은한 흰 꽃 향이 더해져 한층 더 부드러운 풍미가 여운을 남긴다.
블렌드넘버1이 선사하는 고품질 홈카페 경험은 네스프레소 버츄오 머신으로 즐길 수 있다. 버츄오의 '바코드 브루잉' 기술을 통해 버튼 하나로 바리스타가 추출한 듯 손쉽게 블루보틀 커피를 맛볼 수 있다. 바코드 브루잉은 캡슐 고유의 바코드를 인식해 추출 시간과 온도, 물의 양 등 커피별 최적의 추출 방법을 버튼 하나로 손쉽게 구현할 수 있게 해준다.
한정 출시된 블루보틀 블렌드 넘버1은 2월 6일부터 전국 네스프레소 부티크에서 먼저 구매할 수 있으며, 오는 11일부터 네스프레소 공식 홈페이지 및 모바일 앱에서도 구매할 수 있다.
ⓒ 할리스
할리스의 설향 딸기를 활용한 시즌 메뉴가 판매 호조를 기록하며 매출 상승을 견인하고 있다.
할리스는 지난 12월 함께하는 특별한 순간을 컨셉으로 겨울에 가장 맛있는 설향 딸기를 듬뿍 올린 음료와 디저트를 출시하며 새로운 딸기 시즌의 개막을 알렸다. 할리스가 매 딸기 시즌마다 다양한 메뉴를 선보이며 '딸기 맛집'으로 자리잡은 만큼 할리스의 딸기 메뉴는 출시 초반부터 많은 관심을 모았다. 특히, 딸기 시즌을 대표하는 메뉴를 한층 업그레이드된 비주얼과 맛으로 선보인 데다, 할리스에서 만나본 적 없는 새로운 디저트까지 공개하며 소비자들의 눈길을 사로잡았다.
그 중에서도 할리스의 딸기 시즌을 대표하는 메뉴 '설향 생딸기 라떼'에 대한 인기가 뜨겁다. 달콤한 딸기와 부드러운 우유가 어우러진 딸기 라떼에 설향 생딸기를 듬뿍 얹어 보는 재미에 이어 먹는 재미까지 더한 메뉴다. 더 많은 용량에 대한 소비자 요청을 반영해 그란데(Grande) 사이즈의 단일 용량으로 선보였다. 실제 '설향 생딸기 라떼'는 출시 1개월 만에 10만 잔 판매량을 돌파한 데 이어, 전년 동기 대비 매출액 22%가 상승하며 그 인기를 입증했다.
앞서, 할리스의 딸기 시즌 홀케이크 '딸기는 파티 중'은 전년 대비 199%의 판매 성장률을 기록하며 주목받았다. 소중한 사람과 함께 즐기기 좋은 2단 케이크로, 풍성한 생딸기 토핑과 새하얀 글레이즈의 화려한 비주얼이 눈길을 끌었다. 치즈 무스와 딸기의 완벽한 조화는 홀리데이 시즌 소비자들의 마음을 저격하며 호평을 받았다.
'딸기는 파티 중'과 함께 1-2인이 즐기기 좋은 미니 케이크의 인기도 높아지고 있다. 할리스는 늘어나는 1인 가구와 소규모 파티가 늘어나는 점을 고려해 '설향 딸기 미니 케이크'를 출시했다. 부드러운 마스카포네 크림과 산뜻한 설향 딸기가 환상의 조화를 자랑하는 미니 사이즈 홀케이크다. 누구나 좋아하는 맛과 적당한 사이즈와 부담없는 가격으로 파티의 분위기를 끌어올리는 아이템으로 각광받고 있다.
이러한 인기에 힘입어 지난 1월에는 신규 딸기 메뉴 2종을 추가 출시하며 홀케이크를 포함해 총 9종의 딸기 시즌 메뉴 라인업을 완성했다. 그래놀라와 생딸기를 듬뿍 얹은 딸기 요거트 할리치노에 빨간 하트펄을 포인트로 더한 '미니니♥딸기 요거트 할리치노'는 눈길을 사로잡는 사랑스러운 비주얼과 풍성한 맛으로 관심을 모으고 있다.
ⓒ SPC
SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 초코 우유 크림도넛을 출시했다.
'초코 우유 크림도넛'은 던킨 만의 노하우로 만든 촉촉하고 폭신한 도넛 속에 부드러운 초코 우유 크림을 가득 채운 제품이다. 여기에 크림 모양의 초코 사인판을 올려 귀여운 비주얼까지 더했다. 한입 베어 물면 달콤한 초코와 부드러운 우유가 조화롭게 어우러지며 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
이번 신제품은 고객들에게 큰 사랑과 긍정적인 반응을 얻은 크림도넛 시리즈의 새로운 플레이버다. 발렌타인·화이트데이 등 기념일 시즌을 겨냥해, 겨울철 선호도가 높은 초코 플레이버와 우유 풍미로 부드럽고 진한 달콤함을 강조했다. 우유·딸기요거트·바닐라슈로 구성된 기존 크림도넛 라인업을 한층 더 확장했다.
ⓒ 투썸플레이스
투썸플레이스가 인기 라이프스타일 브랜드 '키티버니포니(Kittybunnypony)'와 협업해 일상생활에서도 활용하기 좋은 감각적인 디자인의 한정판 굿즈를 선보인다.
키티버니포니는 감각적인 패턴 디자인과 컬러 플레이로 1030세대에게 두터운 인기를 자랑하는 브랜드다. 이번 협업 굿즈는 키티버니포니의 시그니처인 토끼 모티브와 감각적인 패턴을 조화롭게 적용해 데일리 라이프스타일에 자연스럽게 녹아들 수 있도록 디자인됐으며, △투썸xKBP 버니 텀블러(2종) △투썸xKBP 버니 쿠션 △투썸xKBP 런치백 세트로 구성됐다.
먼저, '투썸xKBP 버니 텀블러'는 트렌디한 디자인의 감각적인 색상 대비가 돋보이는 아이보리, 블랙 2가지 컬러로 구성됐다. 반무광으로 세련된 질감을 살리고, 키티버니포니의 토끼 모양 패턴 '리틀 버니즈'를 시크한 감성으로 표현해 눈길을 끈다. 상단 손잡이에 스트랩을 연결해 크로스백처럼 가볍게 착용할 수 있어 편리한 휴대성은 물론, 옷차림에 귀여운 포인트를 더할 수도 있다. 여기에 텀블러 구매 시 다용도 파우치도 함께 증정해 소장 가치를 더욱 높였다.
'투썸xKBP 버니 쿠션'은 키티버니포니의 시그니처 토끼 디자인에 귀여운 딸기 자수를 더해, 더욱 사랑스럽고 색다른 매력을 담았다. 부드러운 털 소재로 제작되어 포근한 감촉을 선사하며, 끌어안기 딱 좋은 사이즈로 편안한 휴식을 즐기기에 제격이다.
고물가로 외식보다 도시락을 선호하는 이들이 늘어나는 것을 겨냥해 실용적인 '투썸xKBP 런치백 세트'도 준비했다. 키티버니포니의 시그니처 패턴을 강조한 런치백은 스트링 백 형태로, 트렌드와 수납력을 동시에 잡았다. 도시락통(2개입)은 국내 제조 '실리만' 도시락통을 사용했으며, 이동식 칸막이가 포함돼 반찬을 깔끔하게 구분할 수 있다.
투썸플레이스는 이번 굿즈를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 특별 프로모션을 함께 진행한다. 행사 기간 동안 매장을 방문해 단품가 기준 3000원 이상의 제품 구매하면, '투썸xKBP 버니 쿠션'과 '투썸xKBP 런치백 세트'를 정상가 대비 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 투썸플레이스는 '투썸x키티버니포니' 굿즈는 2월 6일부터 전국 투썸플레이스에서 만나볼 수 있다.
ⓒ 팀홀튼
캐나디안 커피 하우스 팀홀튼(Tim Hortons)이 캐나다 도시의 고유한 매력을 커피로 표현하는 '시티 캠페인'을 진행한다.
이번 캠페인은 캐나다 주요 도시들이 가진 독창적인 문화와 감성을 한 잔의 커피에 담아 소개하기 위해 기획됐다. 광활한 자연경관과 예술, 미식 등 다양한 요소가 공존하는 캐나다의 도시들을 조명하며, 각 지역의 특색을 반영한 메뉴를 순차적으로 선보일 계획이다.
이번에 새롭게 선보이는 커피 '몬트리올'에는 이러한 도시의 여유롭고 따뜻한 매력이 담겨있다. 진한 에스프레소 위에 부드러운 크림을 얹은 프랑스식 캐나디안 크림 커피로, 크리미한 텍스처와 고소한 맛이 돋보이는 것이 특징이다.
팀홀튼은 커피 출시와 함께 몬트리올의 매력을 생생하게 전달하기 위해 매장 안팎으로 다양한 이벤트를 마련했다. 캐나다 대표 항공사 '에어캐나다'와 함께 몬트리올 직항 항공권 증정 이벤트를 3월 5일까지 진행한다. 커피 몬트리올 1잔을 주문하면 가상의 항공 티켓이 제공되고, 이를 매장 내 설치된 티켓 박스에 넣으면 응모에 참여할 수 있다. 추첨을 통해 2명(1인 1매)에게 에어캐나다가 6월 초부터 재개하는 인천-몬트리올 직항 왕복 항공권을 증정할 예정이다.
세계 최대 규모의 재즈 축제가 매년 열릴 만큼 음악의 도시로 알려진 몬트리올의 감성을 한국에서도 느낄 수 있도록 특별한 공연을 준비했다. 2월 20일 저녁, 팀홀튼 신논현역점에서 재즈 공연 '몬트리올 나잇(Montréal Night)'을 개최한다. 공연 관람을 원하는 소비자는 팀홀튼 공식 인스타그램에서 사전 참가 신청을 하거나, 공연 당일 선착순으로 현장에서 티켓을 구매하면 된다.
이외에도, 몬트리올을 구매한 고객 대상 시그니처 글라스 컵을 증정하는 프로모션도 진행된다. 3월 5일까지 앱에서 신메뉴를 1잔 주문하면 몬트리올 스탬프 1장이 자동 적립되며, 3장을 모으면 컵 교환 쿠폰이 지급된다.
카페 프랜차이즈 만월경이 공식 홈페이지를 새롭게 단장하며 방문자의 정보 접근성과 편의성을 대폭 강화했다.
이번 리뉴얼은 지난해 단행된 브랜드 리뉴얼의 연장으로, 만월경의 기술력과 브랜드 가치를 더욱 효과적으로 전달하기 위해 기획됐다.
새 홈페이지는 메인 화면에서 창업 안내와 브랜드 정보를 명확히 구분해 예비 창업자와 소비자 모두가 원하는 정보를 쉽고 빠르게 확인할 수 있도록 설계된 것이 특징이다.
홈페이지 상단 메뉴는 △브랜드 △테크 △메뉴 △프랜차이즈 △앱&멤버십(오픈 예정) △스토어(매장 안내) △뉴스룸 △온라인 스토어 총 8개 카테고리로 구성돼 있어, 방문자가 필요한 정보를 한눈에 탐색할 수 있다.
특히 새롭게 추가된 '테크(Tech)' 카테고리에서는 소비자들이 궁금해하는 만월경 커피 맛과 품질의 비결을 이해하기 쉽고 흥미로운 시각적 요소로 풀어내 눈길을 끈다.
만월경이 업계 최초로 개발한 차세대 카페 자동화 기술 '풀 오토 브루잉 시스템'을 중심으로 맛과 품질을 뒷받침하는 기술력과 기계별 특장점, 개발 중인 신제품의 정보를 제공해 예비 창업자와 소비자들이 브랜드의 혁신성과 미래 성장 가능성을 체감할 수 있도록 했다.
홈페이지 디자인의 심미성 또한 대폭 향상됐다. 리브랜딩 콘셉트에 맞춰 세련되고 트렌디한 디자인을 구현했으며, 만월경의 상징인 달과 고래를 조화롭게 접목해 디지털 브랜딩을 강화했다.
또한 줌인·줌아웃 같은 다양한 인터랙티브 효과를 적용해 몰입감 있는 사용자 경험(UX)을 제공하고 PC, 모바일, 태블릿 등 다양한 환경에 최적화된 반응형 웹 시스템을 구축해 접근성을 높였다.
ⓒ 남양유업
백미당이 연구개발(R&D) 역량을 강화하며 제품 혁신에 속도를 내고 있다. 백미당은 R&D 강화를 통해 커피 라인업 경쟁력을 높이고자 최근 프리미엄 원두를 전 매장에 새롭게 적용했다.
백미당이 도입한 프리미엄 원두는 콜롬비아, 브라질 등지의 고품질 원두를 블렌딩해 균형 잡힌 맛과 깊은 풍미를 구현했다. 부드러운 질감과 함께 견과류, 캐러멜의 고소함과 달콤함이 조화를 이루며 더욱 풍부한 커피 경험을 제공한다. 특히 백미당 대표 제품인 '백미당 유기농 우유'와 최적의 조화를 이루는 원두를 엄선해 깊고 부드러운 라떼 맛을 완성했다.
백미당은 올해부터 모회사 남양유업(003920)에서 분리돼 별도 법인 '백미당아이앤씨'로 새롭게 출범했다. 법인 독립과 함께 R&D 역량을 강화해 제품 개발과 품질 혁신에 속도를 내고 있다. 신제품 기획부터 원재료 연구, 레시피 개발, 품질 관리까지 연구개발 전반을 강화하며, 이를 바탕으로 커피 및 디저트 시장에서 차별화된 경쟁력을 키워가고 있다.
지난해 백미당은 커피바, 까눌레, 휘낭시에, 치즈 케이크 등 10종의 디저트 신메뉴를 출시하며 베이커리 라인업을 확장했다. 또한 바삭한 과자 속에 유기농 우유와 유크림의 깊은 풍미를 담은 '백미당 모나카 아이스크림' 3종 등 소비자 취향과 트렌드를 반영한 차별화된 제품을 꾸준히 선보이고 있다.
뿐만 아니라 백미당은 지역 농가와의 상생을 위한 시즌 한정 메뉴도 적극 선보이고 있다. 지난 겨울에는 국내산 '진주 딸기'를 활용한 신제품을 선보이며 소비자들에게 신선한 제철 재료의 맛을 제공하는 동시에 지역 농가와의 협력을 확대했다. 백미당은 앞으로도 국내산 원재료를 활용한 메뉴를 지속적으로 강화할 계획이다.
ⓒ 설빙
설빙이 인기 캐릭터 '잔망루피' 콜라보 굿즈 '잔망루피 낭만키링'을 오는 7일부터 판매한다.
오직 설빙에서만 만나볼 수 있는 '잔망루피 낭만키링'은 기존에 볼 수 없었던 새로운 포즈의 잔망루피 아크릴 키링으로 Love, Lucky, Enjoy를 테마로 설빙과 함께하는 잔망루피를 담은 총 3가지의 낭만키링이다. 잔망루피와 어울리는 낭만문구 참과 잔망루피가 좋아하는 설빙의 토핑 참이 함께 달려있는 구성으로 각기 다른 매력으로 시선을 사로잡는다.
잔망루피 낭만키링은 잔망루피 콜라보 신메뉴인 '잔망루피낭만딸기설빙' 또는 '잔망루피낭만초코설빙' 구입 시 1종을 선택해 구매가 가능하다. 1000원의 할인이 적용된다. 오는 7일부터 판매되는 설빙의 잔망루피 낭만키링은 일부 매장을 제외한 전국의 설빙 매장에서 만나볼 수 있다.
'잔망루피낭만딸기설빙'은 생딸기와 피스타치오 스프레드, 피스타치오 분태, 라즈베리 퓨레가 조화를 이루는 상큼달콤한 맛이 특징이며, '잔망루피낭만초코설빙'은 피스타치오 스프레드와 카다이프를 활용해 바삭한 식감을 강조한 두바이 초콜릿 스타일의 설빙이다.
한국파파존스가 2월6일 오픈하는 계룡점을 기점으로 효율을 극대화한 신개념 소형 매장인 '파파존스 Grab Express' 매장을 본격적으로 확대해 나갈 계획이다.
파파존스는 지난해 12월 파파존스 인터내셔널의 1호 Grab Express 매장인 덕소점을 선보인 바 있다. 2월6일 두 번째 Grab Express 매장인 계룡점을 오픈한다.
파파존스가 새롭게 도입한 Grab Express 매장은 약 10평 규모의 특수 소형 매장으로 주력 메뉴 중심의 메뉴 간소화를 통해 운영 효율을 극대화한 소자본 1인 창업 모델이다. 매장 규모를 비롯해 오븐 등 필수 설비 최소화로 초기 투자 비용과 임차료에 대한 부담은 낮추고 수익성을 높인 것이 강점이다.
실제 첫 Grab Express 매장인 파파존스 덕소점은 전국 파파존스 매장 중 매출 상위 25%에 달하는 높은 성과와 함께 중소도시와 군단위 매장 오픈에 대한 새로운 가능성을 보여줬다. 덕소점 가맹점주는 안정적 매출과 운영에 대해 메뉴 간소화로 재료 관리나 직원 교육 등이 수월해 운영에 집중할 수 있었다고 설명했다.
파파존스는 Grab Express 매장을 전국으로 확대해 나간다는 계획이다. Grab Express 2호 매장인 파파존스 계룡점 오픈을 기점으로 연내 10개 이상의 Grab Express 매장 출점을 목표로 하며, 예비 창업자들을 위한 가맹점주 모집 설명회도 준비 중이다.
도미노피자가 '2월은 도미노가 제철' 캠페인을 진행한다.
도미노피자는 우선 '2월은 도미노가 제철' 캠페인 중 랍스터 토핑이 들어간 블록버스터4 피자를 추천한다. 도미노피자의 블록버스터4는 2021년 출시된 도미노피자의 베스트 메뉴로서 많은 사랑을 받고 있다. 이 피자는 4개의 나라(스위스, 스페인, 캐나다, 미국)의 프리미엄 요리를 피자에 담은 콰트로 형태의 피자로, 케이준 랍스터를 비롯해 스테이크, 슈림프 등 다양한 토핑을 즐길 수 있는 피자다.
이와 함께 이번에 선보이는 '게살 크림 고로케'는 2월에 가장 맛있다는 붉은 대게의 야들야들한 속살과 부드러운 크림으로 속을 꽉 채운 사이드디시로 오는 7일 출시해 다음달 31일까지 판매한다.
한편 도미노피자는 'K-쌈장 채끝 스테이크' 피자, '콩콩팥팥 크림치즈 엣지' 등 이전까지 피자에 잘 사용되지 않던 다양한 식자재를 활용해 특별한 맛과 재미를 선사하고 있다.
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