일본 스시 브랜드 이타마에 스시가 국내 1호점 오픈을 앞두고 31일부터 2월 9일까지 여의도 더현대 서울에서 팝업스토어를 연다. 이타마에 스시는 삼천리ENG 외식사업부문이 일본 본사와 판권 계약을 하고 국내에 들여왔다.
31일 삼천리 등에 따르면 이번 팝업스토어에서는 이타마에 스시 장인의 조리법과 식재료를 활용한 메뉴로 최고의 미식 경험을 선사할 예정이다. 특히 정통 혼마구로 스시를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있으며, 바로 쥐어주는 테마키와 한국 식재료인 투 플러스 한우를 활용한 스페셜 스시도 한정 판매한다.
이타마에 스시 관계자는 “도쿄 3대 스시의 맛을 그대로 재현하려 노력했다”며 “이번 더현대 서울 팝업 스토어는 한국 진출을 앞두고 이타마에 스시 브랜드를 알리는 동시에 고객들에게 일본 여행의 감성을 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사할 것”이라고 전했다.
이동복 기자 ldb@tleaves.co.kr
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