후라이팬 기름때 제거 나만 알고싶은 방법들!

 

안녕하세요!

오늘은 후라이팬 기름때 제거 방법에 관하여 포스팅을 진행해보려고 합니다. 주방에서 요리를 하게 되면 대표적인 고민 중에 항상 기름때 제거가 문제가 많았던 것 같습니다. 후라이팬으로 고기를 굽고 난 뒤에 남은 기름은 우리를 정말 곤란하게 만들고 뒤처리와 설거지까지 너무 힘들게 만듭니다. 그래서 후라이팬 기름때 제거를 어떻게 하면 가장 효과적으로 제거할 수 있고 고기를 굽고 나온 기름에 대해 처리하는 방법까지도 소개해드려 볼까 합니다.

 

그럼 후라이팬 기름때 제거 놓치지 말고 끝까지 읽어보신다면 평생 써먹을 수 있는 꿀팁이 될 것입니다!

자, 그럼 거두절미하고 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

 

후라이팬 기름때 제거 방법 5가지

 

 

1. 베이킹소다 or 식초 활용하기

가장 원초적이면서도 가장 환경적으로 깨끗하게 기름때 제거가 가능한 방법입니다.

베이킹 소다와 식초를 같이 사용하는 것이 아닌 베이킹소다 또는 식초만 사용하시면 되고 팬에 물을 채우고 베이킹 소다 3스푼 정도 넣으시거나 만약 베이킹 소다가 없다면 식초를 대신 2스푼 정도 넣어주시고 물이 끓을 때까지 방치해 주면 화학반응을 일으켜 기름때를 분해시키기 때문에 보다 깔끔한 기름때 제거가 가능하십니다.

 

 

 

 

2. 뜨거운 물

베이킹 소다나 식초가 없으신 분들은 주방세제와 뜨거운물로도 간단한 후라이팬 기름때 제거가 가능합니다. 후라이팬에 물을 넣고 불려준 다음에 주방 세제를 이용하면 기름때 제거에 효과적입니다. 뜨거운 물은 기름과 표면 사이의 표면 장력을 약화시키기 때문에 찬물보다는 뜨거운 물을 사용하는 것이 기름때를 쉽게 제거할 수 있게 되는 것입니다.

 

 

 

 

3. 밀가루

해당 방법은 밀가루의 흡착 방식을 이용하는 방법입니다. 많이 사용하는 방법은 아니지만 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 후라이팬에 밀가루를 골고루 뿌려주신 후 5분 정도 방치한 다음에 장갑을 낀 후 밀가루와 기름이 잘 섞이도록 휘저어 문질러 주시면 됩니다.

 

그렇게 되면 밀가루의 미세입자들이 기름 분자들을 흡착하여 후라이팬에 붙어있는 기름때를 분리시켜 떼어주는 역할을 하게 되는 것입니다. 가장 물리적으로 기름때를 제거할 수 있는 방법입니다.

 

 

 

 

4. 알코올

집에 남아있는 소주나 맥주를 활용해서 후라이팬 기름때 제거도 가능합니다. 알코올은 비극성 용매를 띄는 성질로 물과 다르게 기름과 잘 섞일 수 있습니다. 그렇게 된다면 알코올은 기름을 용해시키기 때문에 후라이팬 기름때 제거뿐만 아니라 주방 벽면이나 후드에도 알코올을 적셔 닦을 수 있다면 효과적인 기름때 제거를 할 수 있습니다.

 

 

 

 

5. 과일 껍질

사과 껍질이나 귤 껍질과 같은 산성 또는 리모넨 성분이 기름때 제거에 유용하게 쓰일 수 있습니다. 해당 과일 껍질의 성분들은 기름때와 잘 섞일 수 있고 기름때는 약화시키고 분해하여 보다 쉽게 제거할 수 있습니다.

 

 

 

 

고기 굽고 남은 기름 처리 방법은??

 

 

요리해 보신 분들은 다들 아실 거라 생각합니다.

후라이팬에 고기를 굽고 남은 기름들은 상당히 처리하고 곤란하고 번거롭습니다. 자칫 잘 모르고 하수구에 기름을 그냥 버리게 된다면 하수구가 막히게 되고 역류할 수 있으며 환경오염에도 원인이 되기 때문에 기름은 하수구에 절대 버리시면 안 됩니다. 그럼 가장 간단하고 쉬운 2가지 방법을 설명드리겠습니다.

 

1. 키친타올 사용하기
가장 많이 하면서 가장 쉬운 방법입니다. 고기를 구우면서 기름을 생길 때마다 키친타월을 사용해서 닦아주는 것입니다. 다만 이 방법은 키친타월을 상당히 많이 써야 하므로 아까워하거나 절약하시는 분들에게는 좋은 방법이 아닐 수 있습니다.

2. 알루미늄 호일
후라이팬에 남은 기름을 그대로 나둬 주시면 기름이 굳어집니다. 그 굳은 기름을 알루미늄 호일에 담아서 감싸서 일반쓰레기에 버리신다면 깔끔하고 쉽게 버릴 수 있습니다.