1kg 20만원하는 새우,,
대략 1kg 20만원부터 시작하는 카라비네로 새우
심해에 서식하는 새우로 스페인 해역에서 많이 잡힘.
특징은 엄청 붉은 갑각이며 진홍새우로 불림.
입질의 추억에 나온 새우 크기 보면 상당히 큼.
회로 그냥 먹으면 다른 새우들보다 살에 풍미가 있고
내장은 킹크랩처럼 녹진하다고 함.
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