옛날엔 국까용도로 쓰였던 아이템..

옛날엔 국까용도로 쓰였던 아이템

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“외국인들은 고기의 육향을 좋아하고 지방맛 밖에 안나는 한우는 우리가 가스라이팅 당한 결과다”

개뿔….

애초에 소고기 등급 자체가 지방이 얼마나 잘 퍼져있는가=마블링을 기준으로 나오는건데

외국에는 개인적으로 지방맛보다 단백질 육향을 선호하는 사람들이 있긴 한데 그건 우리도 마찬가지고, 한우도 그게 나쁜 것도 아님

결론적으로 한우는 외국에서도 취향에 따라 다르지만 “일반론”으로는 높은 평가를 받고 있고

최고의 소고기 후보군으로 반드시 거론되는 와규도 마블링이 잘 되어있는 것으로 유명한거고

지방 없는 걸 좋아하면 애초에 지방 없는 부위가 있는데 왜 지방 없는 등심이라는 이상한 존재를 찾겠어

한우는 와규 또는 이상으로 비싼 가격이 큰 단점이지만 그냥 맛있는 소는 맞음

물론 외국인들이 찾기 시작하면 안 그래도 정신나간 값이 더 오를테니 그건 피하는 것으로

꿀잼/저장소