한 고깃집에서 비계 많은 오겹살을 받아 교환을 요청한 손님이 '진상 취급'을 받았다며 일화를 공개했다./사진=보배드림 캡처
지난 15일 온라인 커뮤니티 '보배드림'에는 '정육 잘 아시는 분께 여쭌다. 제가 진상인가요?'란 제목의 글이 게재됐다. 경기 파주시에 거주한다고 밝힌 작성자 A씨는 집 근처 고깃집에서 오겹살을 주문했다가 비계가 너무 많아 바꿔달라고 요청했다. A씨가 공개한 사진에는 오겹살의 80% 이상 비계가 차지해 있다.
A씨에 따르면 오겹살 교환을 요청하자 고깃집 사장은 "오겹살 특성상 이 정도의 비계는 붙어서 나온다"고 밝혔다. A씨가 "제가 주말마다 고기 먹으러 다니는데 이런 오겹살은 본 적이 없다"고 반박하자 사장은 "그럼 서비스로 바꿔 달라고 하는 만큼 고기를 다시 주겠다"고 한 뒤 다른 고기를 줬다.
A씨는 "사장이 정색하면서 말씀하시는데 마치 제가 아무것도 모르면서 진상 부린다는 식의 느낌을 받았다"며 "억지로 서비스 받아먹는 격이 돼 기분 좋게 저녁 먹으러 갔다가 기분만 망쳤다"고 했다. 또한 "서비스로 주신 고기는 정상이었다"며 "사장님이 너무 당당하셔서 제 잘못인가 싶어 글 올린다. 가게 망하라고 올리는 글이었으면 상호 공개했다"고 말했다.
그는 "요즘 자영업 하시는 분들 힘들다고 해서 웬만하면 컴플레인(항의)하지 않는다"며 "고기 상태 보고 내가 너무했던 건지 알려 달라"고 전했다.
A씨의 사연이 알려지자 육가공·정육 관련 업종에서 20년 이상 근무했다고 밝힌 한 누리꾼은 "사진을 보면 삼겹살 부위 중 지방이 몰려 있는 등쪽 부분인 것 같다"면서도 "지방이 많아 보이게 찍은 것 같다"고 설명했다.
30년 차 정육인이라는 또 다른 누리꾼도 "삼겹살 한 판 중 등 쪽으로 가면 저렇게 지방이 두꺼운 부분이 일부 존재한다"면서 "제가 보기엔 서로 상황 대처가 아쉽다. 사장님은 손해 좀 보시더라도 저 부분을 대각선으로 잘라내고 주셨으면 어떨까 싶고, A씨는 고기 한 두 점이 아니라 전체 삼겹살을 보여줬으면 좋았을 것"이라고 조언했다.
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