풀무원, 나트륨 줄인 '반듯한식' 실온 요리양념 출시

사진=풀무원

풀무원식품은 나트륨 함량은 줄이고 깊은 맛을 살린 '반듯한식' 실온 요리양념을 출시했다고 14일 밝혔다. 신제품은 두부 두루치기·강릉식 짬뽕순두부·직화제육볶음 등 10종이다.

신제품은 풀무원이 간편식 시장에서 프리미엄 한식 전문 브랜드로 성장하고 있는 반듯한식을 통해 선보이는 '실온 요리양념' 제품이다. 국·탕·찌개·반찬에 이어 소스까지 라인업을 강화하며 프리미엄 한식 간편식 시장에서 존재감을 확고히 다지겠다는 계획이다.

또한 풀무원은 반듯한식 요리양념 앰버서더로 '흑백요리사' 셰프 에드워드 리를 선정하고 향후 출시할 요리양념 소스의 신제품도 공동 개발할 계획이다.

대표품목인 '두부 두루치기' 양념소스는 진한 멸치 육수에 양파·대파·마늘·고추 등 다양한 종류의 야채를 넣어 칼칼한 밥도둑으로 손색없는 두루치기 소스를 완성할 수 있다.

'강릉식 짬뽕순두부' 찌개양념은 로스팅한 야채와 고추기름으로 불향 가득한 짬뽕 소스에 해산물 육수로 감칠맛을 살려 로컬 맛집 스타일로 즐길 수 있다.

'직화제육볶음' 양념소스는 진한 숙성 고추장에 생대파, 생마늘, 양파 등 생야채에 베트남 고추를 더해 육향 가득 깊은 맛과 매콤 달콤 불맛이 가득한 직화 풍미를 느낄 수 있다.

특히 제품 4종은 나트륨 함량을 낮춘 '안심 나트륨'으로 설계해 소비자가 나트륨 걱정 없이 섭취할 수 있도록 했다. 

정진희 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스