대상은 순창군 서경덕 교수와 함께 한국의 전통 장 문화 홍보를 위한 3자간 업무협약을 8일 밝혔다.
대상 본사에서 진행된 이날 협약식에는 박은영 대상 식품BU장 염기남 순창 부군수 서경덕 성신여대 교수가 참석했다.
이번 협약은 청정원 순창을 보유한 대상이 한국의 장 담그기 문화의 유네스코 인류무형문화유산 최종 등재를 응원하고 순창 지역 고추장 장인들의 가치를 알리기 위해 추진됐다.
대상은 순창 지역 고추장 장인 4인의 이야기를 담은 헌정 다큐멘터리를 제작할 예정이다. 이를 통해 전통을 지켜가는 장인들의 열정과 순창 고추장의 정통성을 조명할 계획이다.
순창군은 다큐멘터리 제작에 행정 지원을 제공하며 서경덕 교수는 한국홍보전문가로서 순창 고추장 홍보에 나선다.
박은영 대상 식품BU장은 "고추장의 대명사인 청정원 순창을 보유한 기업으로서 우리나라 장 문화의 우수성을 알리고자 협약을 맺게 됐다"며 "장류의 본고장 순창군과 한국홍보전문가가 함께해 전 세계에서 우리 장류가 주목받길 기대한다"고 말했다.
최연성 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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