실온에서 2달 숙성시킨다는 돼지갈비
일단 맛은 있어서
이미 유명하고 예약 자체가 힘든 집이라고함
관련 분야 교수님들에게 여쭤봐도
그건 불가능하다는 의견
사장님 설명으로는
냉장고 없던 몇십년전 북한에서부터
내려온 전통방식이라고 함
Copyright ⓒ 담다유머 무단 전재 및 재배포 금지
본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.
다음 내용이 궁금하다면?
광고 보고 계속 읽기
원치 않을 경우 뒤로가기를 눌러주세요
