[오늘 뭐 먹지] 교촌에프앤비·골든블루·정관장 외

[프라임경제] 10월30일 식음료 및 유통업계 신제품 출시·프로모션 소식.

ⓒ 교촌에프앤비

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비(339770)의 메밀 요리 브랜드 '메밀단편'이 겨울맞이 신메뉴 3종을 선보였다.

올해 2월 개점한 '메밀단편'은 한식을 대표하는 식재료인 ‘메밀’을 활용한 프리미엄 메밀 요리 브랜드다. 항상 최상의 고품질 식재료 사용을 원칙으로 하는 교촌의 철학에 따라, 가장 한국적이고 소박한 식재료인 메밀을 100%비율로 자가제면해 명품 재료들과 함께 근사한 한 끼를 제공하고 있다.

이번 출시된 겨울 신메뉴는 △한우 능이온반 △웰빙 전골 △차돌 메밀전 3종이다. 쌀쌀한 날씨에 어울리는 따뜻한 메밀 요리로, 고객들에게 맛과 건강을 모두 담은 든든한 한 끼를 선사한다.

'한우 능이온반'은 흰쌀과 통메밀의 황금비율로 고슬고슬하게 지은 메밀쌀밥에 한우와 능이버섯을 오랜 시간 끓여 진한 맛이 일품인 따뜻한 식사메뉴이다. '웰빙 전골'은 구수한 메밀 육수에 시원한 무와 돈 갈빗대를 통으로 넣어 삶은 담백한 제주식 전골요리이다. '차돌 메밀전'은 고소한 차돌박이와 시원하고 아삭한 백김치를 맛있게 구워낸 전 요리다. 신메뉴 3종은 한 끼 식사는 물론, 교촌의 프리미엄 막걸리인 '은하수 막걸리'와 가장 잘 어울리는 메뉴다.

이와 더불어 메밀단편은 고객 별 다양한 니즈 충족을 위한 다양한 세트 메뉴도 함께 선보였다. 연말연시 모임에 제격인 메인 요리와 은하수 막걸리가 포함된 '주안상 세트'와 식사류와 곁들임 메뉴가 함께 구성된 '1-2인 식사 세트'도 새롭게 마련했다.

ⓒ 골든블루

골든블루 인터내셔널은 타이완 싱글몰트 위스키 '카발란 클래식(Kavalan Classic)'을 베이스로 만든 싱글몰트 하이볼 RTD(Ready to Drink) '카발란 드라이 하이볼 위스키 소다(이하 카발란 드라이 하이볼)'를 출시했다.

 

골든블루 인터내셔널은 고급 위스키 바에서 즐길 수 있던 수준 높은 칵테일 제품을 소비자들이 시간과 장소에 구애받지 않고 즐길 수 있도록 하기 위해 '카발란 드라이 하이볼'의 출시를 결정했다.

 

'카발란 드라이 하이볼'은 지난해 11월 출시한 '카발란 하이볼 위스키 소다'와 마찬가지로 '카발란 클래식' 원액을 활용했다. '카발란 클래식'은 타이완 최초이자 카발란 증류소에서 처음으로 출시한 싱글몰트 위스키 제품이다. 열대 과일 망고의 달콤함과 함께 스파이시한 향이 잘 어우러져 깔끔하면서 복합적인 맛을 갖춘 '카발란'의 인기 라인업 중 하나다.

 

현재 국내에 유통되고 있는 대부분의 하이볼 RTD 제품의 경우 원재료로 블렌디드 위스키나 오크칩을 활용한 반면 '카발란 하이볼 위스키 소다'는 타이완 싱글몰트 위스키 '카발란 클래식' 원액을 사용해 카발란 특유의 열대 과일 아로마와 싱글몰트 위스키의 깊고 풍부한 향미를 느낄 수 있다.

 

특히 설탕, 구연산 등 단맛을 내는 첨가물이 들어가지 않은 제로슈거 제품이다. 위스키 원액과 탄산수만을 활용해 위스키 본연의 풍미를 느낄 수 있을 뿐 아니라 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 부합해 많은 소비자들의 관심을 받을 것으로 예상된다.

이번에 출시되는 '카발란 하이볼 위스키 소다'는 알코올 도수는 6%로 출시되며 일부 편의점 및 대형마트 등을 통해 만나볼 수 있다.

ⓒ 정관장

정관장이 국내 최초로 'GLP-1 증가' 식품의약품안전처(이하 식약처) 인정 원료인 정관장 홍삼(KGC05pg)으로 혈당 케어 건강기능식품 'GLPro 코어'와 'GLPro 더블컷' 2종을 출시하고, 혈당 관리 시장에 본격 진출한다.

'GLPro 코어', 'GLPro 더블컷'은 식약처로부터 '혈당 조절에 도움을 줄 수 있음' 기능성을 공식 인정 받은 정관장 홍삼(KGC05pg)을 주원료로 한다. KGC인삼공사는 기존 기능성 원료와 다르게 홍삼이 공복혈당과 식후혈당, 당화혈색소 감소, 그리고 GLP-1(혈당 조절·식욕 억제 관여 호르몬) 증가를 통한 인슐린 저항성 및 당대사 조절 등 다양한 지표를 통해 혈당을 조절한다는 점을 과학적으로 규명했다.

'GLPro 코어'는 혈당 조절 기능성을 인정받은 정관장 홍삼(KGC05pg)에 바나바잎추출물과 여주농축액 등 부원료를 배합해 혈당을 집중 케어할 수 있는 제품이다. 특히 식약처 섭취 안전성 확인으로 부작용 걱정 없이 섭취할 수 있으며, 당류 0g 설계로 건강하게 혈당을 관리할 수 있다. 정관장은 탄수화물과 당류 섭취량이 많고, 가족력이 있으신 분들에게 추천한다.

'GLPro 더블컷'은 평소 식사량이 많고 뱃살로 고민하는 분들을 위한 제품으로 혈당부터 체지방까지 건강 밸런스를 한번에 잡을 수 있는 제품이다. 혈당 조절 기능성을 인정받은 정관장 홍삼(KGC05pg)에 한국인 남녀 대상 인체시험 결과 내장지방 20% 유의적 감소를 확인한 기능성 원료 레몬밤추출물혼합분말까지 함유되어 있어 단순 체중 감량이 아닌 체지방, 내장지방까지 건강하게 관리할 수 있다.

ⓒ 풀무원

풀무원식품(017810)은 '반듯한식'의 첫 냉동 한식반찬 제품으로 국내산 원물만을 사용해 정성껏 만든 '반듯한식 수제식감 한식반찬' 3종을 출시했다.

'반듯한식'은 풀무원의 '바른먹거리' 가치를 오롯이 전하는 한식 브랜드다. 2021년 10월 론칭 이래 국탕찌개류 제품을 중점으로 다양하게 출시하며 존재감을 알렸다. 이후 요리 양념과 절임 반찬류까지 선보이며 프리미엄 한식 간편식 브랜드로서 정체성을 강화하고 있다. 여기에 냉동 반찬 신제품까지 출시해 한식 브랜드로서 입지를 더욱 높여 가겠다는 포부다.

프리미엄 반찬 신제품 '반듯한식 수제식감 한식반찬' 역시 반듯한식의 브랜드 원칙인 신뢰, 건강, 신선을 살렸다. 국내산 100% 원료로 차별화해 신뢰를 높이고 인공 향미 없는 육향과 직화 풍미로 건강 가치를 더했으며, 얼리지 않은 신선한 생채소 사용과 갈지 않고 크게 써는 방식으로 수제식감을 살려 신선하게 만들었다.

'반듯한식 수제식감 한식반찬'은 △평양식 큰고기완자 △떡갈비 △동그랑땡 3종으로 선보인다. 반듯한식 한식반찬 3종 모두 원재료는 국내산 100% 돼지고기와 소고기, 냉장 생채소를 사용해 원산지 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있다. 원재료를 갈지 않고 크게 썰어 식감을 살리고 저온에서 빠르게 치대는 '저온 고속배합' 공정을 거쳐 육즙과 풍미를 극대화했다.

'평양식 큰고기완자'는 국내산 100% 돼지고기에 두부와 얼리지 않은 6가지 생채소를 넣고 두툼하고 크게 빚어 입안 가득 채우는 풍부한 육즙과 식감이 일품이다. 밥 요리, 면 요리와도 궁합이 뛰어나 든든한 한 끼 식사나 푸짐한 안주로도 제격이다.

'떡갈비'는 국내산 소고기와 돼지고기를 최적의 비율로 혼합해 대파, 양파, 마늘과 함께 치대듯 빚어 부드러운 육질과 식감을 살렸다. 전문점 방식 그대로 직화로 구워 자연스럽고 은은한 불맛을 입혔다.

'동그랑땡'은 국내산 100% 돼지고기에 두부와 대파, 표고버섯, 부추 등 국산 생채소를 큼직하게 다져 넣어 원재료의 식감을 풍부하게 만들었다. 여기에 채소즙을 더해 잡내 없는 감칠맛을 극대화했다.

조리법도 간단하다. 기름을 두른 프라이팬에 구워도 되고, 겉이 바삭한 식감을 선호하면 에어프라이어 180℃로 약 8~9분 조리해 맛있는 한식반찬을 손쉽게 완성할 수 있다.

ⓒ SPC

SPC 배스킨라빈스는 키링 브랜드 '모남희'와 협업해 11월1일부터 '워크샵 바이 배스킨라빈스(이하 워크샵)'에서 다양한 굿즈와 메뉴를 한정 출시한다.

'모남희'는 키치한 디자인과 소장 가치가 있는 키링 및 패키징으로 유명 연예인과 인플루언서들 사이에서 큰 사랑을 받고 있는 브랜드다. 배스킨라빈스는 모남희와 함께 협업 굿즈와 신제품을 선보이며 MZ세대와의 소통을 강화할 예정이다.

배스킨라빈스는 모남희의 시그니처 캐릭터 '블핑이'를 활용한 굿즈 3종을 출시한다. 사랑스러운 블핑이 피규어 마개가 장착된 △리유저블 컵, 워크샵 로고가 새겨진 배스킨라빈스 핑크 바지를 입은 △미니 피규어 키링, 귀여운 하트 귀가 포인트인 △모남희 막대 풍선이다.

워크샵에서만 한정 판매되는 디저트 메뉴도 함께 선보인다. 초코 소스와 딸기, 핑크 생크림으로 블핑이의 색감을 담은 상큼하고 달콤한 음료 △블핑이의 핑크드림 블라스트, 바삭한 마카롱 꼬끄와 그래놀라와 아이스크림을 층층이 쌓은 달콤하고 사랑스러운 △블핑이 파르페, 그리고 모남희와 어울리는 엄선된 아이스크림 플레이버 4종을 캐릭터 데코픽과 함께 즐길 수 있는 △모남희 아이스크림 샘플러로 구성된다. 이 외에도 달콤한 와플콘을 손에 들고 있는 '브레드와 스윗 와플콘' 홀 케이크와 귀여운 쁘띠 사이즈로 구현한 '블핑이', '브레드', '크림이' 쁘띠 케이크 3종을 준비했다. 쁘띠 케이크를 모두 모은 홀 케이크 버전까지 있어 다양한 사이즈로 모남희 아이스크림 케이크를 즐길 수 있다.

이번 협업을 기념해 배스킨라빈스는 11월15일까지 카카오톡 선물하기 'Gift X'에서 굿즈를 선판매한다. 해당 기간 동안 굿즈 구매 고객에게는 케이크를 제외한 워크샵 모남희 콜라보 메뉴 1종 제공 쿠폰과 한국후지필름의 모남희 네컷사진 1회 무료 촬영 혜택을 제공한다. 11월1일부터 22일까지 워크샵 매장에서 모남희 콜라보 메뉴와 굿즈를 직접 만나볼 수 있다. 5000원 이상의 당일 구매 영수증을 제시하면 모남희 네컷사진을 무료로 촬영할 수 있다.

ⓒ 한국피자헛

한국피자헛이 SKT T멤버십 고객 대상 프리미엄 피자를 50% 할인가로 이용할 수 있는 '티 데이(T day)' 프로모션을 진행한다.

이번 프로모션은 피자헛의 모든 프리미엄 피자를 이용할 수 있으며 10월30일 단 하루 할인 혹은 적립 혜택 적용이 가능하다. 피자헛 홈페이지 및 모바일 앱을 이용해 방문 포장 주문 시 할인 적용이 가능하며 T day 매직 바코드 적용하면 혜택을 받을 수 있다. 

뿐만 아니라 기존에 피자헛 홈페이지 및 어플리케이션에 가입한 적 없는 신규 고객의 경우 콜라(1.25ℓ)를 추가 증정하며 SKT의 구독 서비스인 우주패스 가입 시에는 방문포장 전용 사이드팩 3종 쿠폰도 제공한다.

할인 대상에 포함되는 프리미엄 메뉴에는 갈비맛 립스테이크 180g을 통째로 올린 '립스테이크 리치골드' 피자도 포함돼 있다. 립스테이크 리치골드 피자는 립스테이크에 크림치즈와 로스티드 토마토를 더해 감칠맛을 완성시켰으며 달콤한 고구마무스에 고소한 스트링치즈와 체다치즈를 맛볼 수 있는 리치골드 엣지를 더해 가을철 입맛을 돋울 메뉴로 안성맞춤이다.

ⓒ 더본코리아

더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방이 쌀쌀한 가을 시즌에 맞춰 따뜻하게 속을 채워줄 전통차 2종(대추차, 쌍화차)을 새롭게 출시한다.

이번 신메뉴는 그간 전통 음료에 대한 고객 니즈를 반영해 출시된 것으로, 한국 전통성이 돋보이는 쌍화차와 대추차를 빽다방만의 스타일로 재해석해 선보였다. 전통차 고유의 진한 풍미는 강조하되 약재 향은 과하지 않게 조절해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 점이 큰 특징이다.

먼저 빽다방 '쌍화차'는 천궁, 백작약, 당귀 등 엄선된 국내산 한방재료를 넣은 쌍화농축액과 대추농축액 등을 사용해 전통차 본연의 깊은 맛을 자랑한다. 특히 현대인의 입맛에 맞게 쓴맛은 줄이고 은은한 단맛을 더해 부담 없이 즐길 수 있다.

빽다방 '대추차'는 국내산 대추과육을 주원료로 해 특유의 달콤 쌉싸름한 맛이 매력적인 음료다. 따뜻한 성질을 지닌 원물을 활용한 만큼 쌀쌀한 가을 시즌에 색다른 음료를 찾는 이들에게 제격이다.

두 메뉴 모두 아몬드 토핑을 올려 고소한 풍미와 씹는 식감까지 더했으며, HOT과 ICED 메뉴로 즐길 수 있다.

ⓒ 카브루

카브루(KABREW)가 라임 슬라이스를 넣은 '리얼 라임 하이볼'을 새롭게 선보인다.

카브루의 '리얼 라임 하이볼'은 지난 6월 출시한 '리얼 레몬 하이볼'에 이어 두번째로 선보이는 과일 슬라이스 원물을 넣은 하이볼이다.

앞서 출시한 '리얼 레몬 하이볼'은 저도수 주류 선호 트렌드에 맞춰 도수 4도로 기획됐다. 시중에 판매되는 도수 7~8도 과일 원물을 넣은 하이볼들에 비하면 비교적 편한 음용감을 제공하기 때문에 6월 출시 이후 300만캔 이상의 판매를 기록하는 등 주류 소비자들에게 꾸준한 인기를 얻었다. 이 같은 고객 반응에 힘입어 후속 제품으로 출시하는 '리얼 라임 하이볼'도 편의점 하이볼 시장에서 큰 관심을 얻을 거라 기대된다.

카브루 '리얼 라임 하이볼'은 얇게 슬라이스 된 '라임 컷'과 '라임 농축액'을 넣어 라임의 상큼함이 생생하게 돋보이는 제품이다. 라임 특유의 새콤하고 쌉싸름한 맛이 너무 달지 않아서 마무리가 깔끔하고 상쾌한 풍미를 느낄 수 있다. 실제 라임의 향긋한 과일향이 해산물이나 매콤한 요리와 탁월한 궁합을 자랑할 뿐만 아니라 치킨, 피자 등 다양한 음식과도 궁합이 좋을 것으로 보인다.

편안한 음용감을 제공하기 위해 도수 4도와 355㎖ 소용량으로 출시된다. 또한 풀 오픈 탭을 적용해 캔을 개봉하면 풍성한 탄산과 함께 라임 컷이 떠올라 눈과 입 모두에 리얼한 즐거움을 선사한다.

카브루의 '리얼 시리즈'는 제품명에서 알 수 있듯이 주류에 과일 원물을 넣어 리얼한 과일 맛을 경험할 수 있는 하이볼 컨셉이다. 이러한 컨셉을 살려 앞으로도 카브루 브루어리에서 직접 양조한 원주에 적절한 밸런스의 부재료들과 다양한 과일 원물을 넣어 리얼 시리즈를 지속적으로 확장해 나갈 계획이다.

카브루 '리얼 라임 하이볼'은 전국 GS25에서 선출시 되며 이후 편의점, 대형마트, SSM등으로 채널을 확대해 나갈 것이라고 전했다.

ⓒ 일동후디스

일동후디스가 하이뮨 케어메이트 영양식과 당뇨식을 리뉴얼 런칭한다. 이번 리뉴얼 제품은 일동후디스가 최근 업무 협약을 맺은 한국식품영양학회와의 자문 협업을 통해 생산되어 영양 설계가 한층 강화된 제품이다.

하이뮨 케어메이트는 산양유 단백이 함유된 균형 영양과 당뇨 관리에 최적화된 특수의료용도식품으로 '하이뮨 케어메이트 영양식'과 '하이뮨 케어메이트 당뇨식' 2종이다.

하이뮨 케어메이트 영양식은 한 팩으로 균형 영양을 섭취할 수 있는 제품으로, 단백질 8g과 하이뮨의 산양유 단백 1000㎎을 비롯해 동물성, 식물성 단백질을 6:4 비율로 설계했다. 3대 영양소 탄수화물:단백질:지방의 비율을 57:16:27로 구성했고, 비타민과 미네랄 25종 및 불포화지방산 오메가3를 300㎎ 함유했다. 건강한 당류인 알룰로오스, 프락토올리고당을 사용한 저당 설계와 오곡 분말로 구수한 곡물 맛을 더해 맛있고 든든한 식사 대용식으로도 적합하다.

하이뮨 케어메이트 당뇨식은 당뇨병 및 고혈당이 걱정이신 분들을 위한 제품이다. 당뇨 맞춤 설계로 천천히 흡수 및 소화되는 팔라티노스 외에도 알룰로오스, 프락토올리고당을 함유했으며, 혈당 수치를 낮춰주는 필수 불포화지방산인 오메가3 300㎎을 담았다. 흰강낭콩추출물과 여주추출물까지 첨가해 저당 설계를 완성했고, 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 39:20:41로 설계하고 고칼슘, 비타민·미네랄 26종을 담아 필수 영양소를 한 팩에 꽉 채웠다.