[요리대회] 五味子아이스크림

[요리대회] 五味子아이스크림

시보드 2024-10-30 08:46:01 신고

예전부터 대회 참여해보고 싶었는데 할 줄 아는게 없어서 포기했다가
오미자 아이스크림 정도면 오 나도? 싶어서 만들게 되었습니다

1730245403012.png



17302454042614.png

저는 미라보 니라가 제일 좋아요






자 그럼 시작해 보아요~
만들 요리는 아카네가 내한 때 먹은 오미자 아이스크림!

17302454054581.jpg

바로 이것. 
오미자 아이스크림에 오미자 셔벗, 오미자 크럼블, 정체모를 빨간가루로 구성되어 있어요


1. 시장과 마트에서 재료를 사와요
오미자 농축액 사는데 말린 오미자 한 되씩 팔길래 다섯개만 부탁드리니 와장창 주셨어요. 술 담가 먹으라고 하시네요 인심추

17302454072896.jpg

크럼블은 자연스럽게 소보로로 대체. 대충 비슷하면 ok죠

2. 먼저 셔벗을 만들기 위해 물에 오미자를 섞어 얼려요


17302454087049.jpg

보리차밖에 없어서 걍 보리차에 했어요 
물에 오미자 농축액을 타서 냉동실에 넣으면 끝


17302454107199.jpg

냉동실에 넣으니 그럴싸한 색깔


17302454129906.jpg

셔벗을 얼리는동안 생크림을 만들어 봅시다
먼지쌓인 믹서기를 꺼내서 생크림을 넣고 돌리기

망할까봐 절반만 해보았어요~


17302454144184.jpg

오 나이스한데? 나머지도 넣고 ㄱㄱ하기


17302454166506.jpg

?...뭔가.. 이상함을 느꼈으나 이미 늦음.

17302454176728.png



1730245419417.jpg

갑자기 생크림이 물과 분리되더니 치?즈가 되었어요.

일단은 오미자 농축액을 넣어서 얼려보기로


17302454207191.jpg

???


17302454224911.jpg

17302454234447.png

처참히 실패.
인생에서 이런거 처음봄

찾아보니까 너무 빠른 속도로 오래 섞으면 생크림이 분리된다고 하네요

17302454244511.png

그렇게 이틀후..


17302454254615.jpg

걍 파바가서 생크림 완제품을 사온 즛붕이<
너무 고능하다 나

17302454264693.png



1730245428169.jpg

마침 집에 있던 우유까지 등장. 럭키비키아카네잖아?

생크림 하나도 못섞는 k 즛토마로지만 마음만은 파워블로거.
사진은 아카네처럼 예쁘게 찍어봐요

17302454296225.png



1730245432138.jpg

생크림에 오미자 넣고 섞어주기


17302454334998.jpg

색깔이 좀 연해서 오미자 더 넣어주기


17302454351939.jpg

질감 굿


17302454364103.jpg

우유도 넣고 섞어줬다면 냉동실에 넣어주자.


17302454376233.jpg

전전날 넣어놨던 셔벗은.. 겜하다 빡쳐서 먹어버렸어요
얼음 깬다고 부수다가 그릇도 부쉈어요

17302454386143.png

남은 셔벗은 입속으로 넣어주고 새로 얼려줄게요


17302454393969.jpg

대충 이런 느낌~~~

어는 동안 다시 게임 한판 하고 오기


17302454404073.jpg

오 이번엔 성공이에요
포크로 팍팍 섞은다음 다시 냉동실~


거의 된 것 같으니 말린 오미자를 꺼내볼게요


17302454421159.jpg

쿠즈리넨 들으면서 가위로 잘라주기


17302454432736.jpg

17302454446528.png

17302454471868.jpg

17302454497298.jpg

죄악감 느끼면서 소보로까지 떼내줬으면


17302454519706.jpg

짜잔

예쁜 그릇을 꺼내서 담아봅니다

17302454533878.png



17302454551426.jpg

17302454566228.png

완성!

17302454576918.jpg

17302454585555.jpg

17302454595891.png

17302454606006.png

17302454616374.png

17302454176728.png

후기: 이게 어캐 피자맛임?

17302454386143.png



즛토마요 갤러리

Copyright ⓒ 시보드 무단 전재 및 재배포 금지

본 콘텐츠는 뉴스픽 파트너스에서 공유된 콘텐츠입니다.

다음 내용이 궁금하다면?
광고 보고 계속 읽기
원치 않을 경우 뒤로가기를 눌러주세요

실시간 키워드

  1. -
  2. -
  3. -
  4. -
  5. -
  6. -
  7. -
  8. -
  9. -
  10. -

0000.00.00 00:00 기준

이 시각 주요뉴스

당신을 위한 추천 콘텐츠

알림 문구가 한줄로 들어가는 영역입니다

신고하기

작성 아이디가 들어갑니다

내용 내용이 최대 두 줄로 노출됩니다

신고 사유를 선택하세요

이 이야기를
공유하세요

이 콘텐츠를 공유하세요.

콘텐츠 공유하고 수익 받는 방법이 궁금하다면👋>
주소가 복사되었습니다.
유튜브로 이동하여 공유해 주세요.
유튜브 활용 방법 알아보기