계속되는 논란으로 백종원의 실체가 드러나자 한동안 눈치를 보다가 더는 못참고 방송을 발표한 MBC
과연 어떤 프로그램일까?
백종원의 요구로 출발한 프로젝트라고 밝혔다
남극에서 의미 있는 요리라니 너무 숭고하다
그렇다면 남극에서는 기존에 어떤 음식을 먹고 있었을까?
굉장히 잘 먹고 있다
남극이라는 극한지방에서 과학자라는 엘리트를 먹여살려야 하는 조건
당연히 거기서 요리하는 요리사도 장사꾼 따위는 명함도 내밀지 못하는 개씹엘리트
한식은 물론이고 동서양의 온갖 산해진미를 먹는 모습을 쉽게 확인할 수 있다
1년치 식량을 한번에 보급받는데 그 규모만 2억원 어치
온갖 고기와 신선한 채소가 가득하다
다만 1년치 식량을 한번에 몰아받는거라 보급시점이 다가오면 빠듯해진다
게다가 올해는 예산 이슈로 보급이 평소보다 한달 밀렸다
거기에 갑자기 예능 방송 촬영을 한다며 부족한 식자재를 마저 털렸다고 밝혔다
그래도 상식적으로 촬영에 쓸 식자재를 따로 챙겨갔을거라 문제는 크지 않았을거
방송 제작진이 자랑스럽게 밝힌 내용
한국에서 어떠한 식재료도 가져가지 않았다
창고는 거의 텅 비어있었는데 마저 남아있던거 싹 털어먹었다고 당당하게 인터뷰했다
사실 처음부터 프로그램 부제가 '부식창고를 털어라'였다
기획의도부터가 약탈과 도둑질
이 모든걸 현장에서 도착하고서야 알아채고 희망이 와르르 무너졌다는 백종원!!
앞뒤가 심하게 안맞는 것 같지만 넘어가자
진짜 뭐라도 해줘야 한다며 의무감을 무겁게 느끼는 백종원 대원
한정된 식재료로 선보인 음식은 뭐였을까?
'달고나'
소다 양도 못맞춰서 다 태워먹었던 그 달고나
그리고 잔치국수
이런거 먹던 사람들한테 가서 해준다는게 달고나와 잔치국수ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금이 쌍팔년도인줄 아나
이미 실체는 다 드러났고 언론플레이도 안먹혀서 남극의 시프라는 드립도 나오고 있다
반응도 곱창나서 댓글도 막아놓음ㅋㅋㅋㅋㅋ
계획대로 안흘러가니 '특정 출연자 한 사람을 위한 요리쇼가 아니다' '기후환경 프로젝트'라고 변명
이글 처음에 뭐라 적혀있었는지 다시 올려보자
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남극의셰프 티저에서 나온 요리들을 달고나 말고 살펴보자
그냥 바베큐다.
근데 지옥불 풍차바베큐나 만들던 백종원이 잘 만들었을거라는 생각은 안든다.
오히려 아르헨티나 임의의 대원이 더 잘구울지도.
유일하게 뭔지 모르겠는 요리의 조리과정인데 소고기를 삷아서 덜 익은 상태에서 썰고있다.
썰은 모양으로 봐서는 뭐 볶음요리는 아닌거같고
저런 넓적한 고기면 뱃살부위일거같은데 소고기 뱃살을 덜 익힌 상태에서 썰어서 뭘 해먹을지 궁금하긴 하다.
잘 보면 만두 외에 있는 재료가 생선전이랑 명절에 먹는 햄이랑 들어간 삼색전이다. 즉 만두랑 전을 넣은 찌개/전골이다.
잘쳐주면 신선로(열구자탕) 인데 그건 그릇이 핵심인 요리일 뿐 아니라 국물이 저렇게 빨갛지 않다.
즉 저건 그냥 명절에 남은 전 때려넣고 끓이는 전 찌개랑 다를바가 없다.
아마 뭐 명절분위기를 낼거여! 하면서 만들지 않았을까 싶은데
뭐 누군가에게는 추억의 음식이겠지만
내 경험상 전 찌개는 그냥 남는음식 적당히 처리하기 위한 용도지 맛있는 음식은 아니다.
골목식당에서도 전찌개에 비판적이었던 갤주
주먹밥이다.
설마 메인은 아닐거고 도시락이겠지만
내용물 보면 김치, 돼지고기삼겹살 or 햄, 그리고 질감으로 봐선 마요네즈다.
즉 볶음김치에 마요네즈 넣은 주먹밥인데
음... 뭐 틀릴수 없는 맛이지만 이게 "특별한 한 끼" 일런지는 개인의 판단이겠지
짜장
그나마 홍콩반점 사장인 백종원 전문분야라고 할 만하다. 그리고 짜장이 틀릴 수 없지
근데 눈에 띄는게 월계수잎이다.
짜장... 월계수잎...
뭐 넣자면 넣겠지만... 짜장은 기본적으로 춘장이 워낙 맛이 강하고
어차피 설탕+조미료로 덮을거라 월계수잎 따위를 넣을 이유가 하등 없다.
고기는 삼겹살을 썼는지 껍질이 막 붙어있는데
개인적으로 라드를 쓰면 썼지 삼겹살 비계가 짜장에 씹히는걸 안좋아하긴 하지만
이건 취향차이이니 넘어가자.
한줄요약:
이딴게 특별한 한 끼?
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