흑백요리사 시절 엄청났던 백종원 선생님

 

건데기 하나도 없이 눈 가린채로 국물 맛으로 백김치 김치찌개 느낌을 알아낸 백종원 선생님

 

 

이후 시래기로 절인 배추를 대체해서 만든걸 바로 알아채심

 

 

 

이날은 단지 컨디션이 안좋으셔서 못 맞추셨을뿐

국물맛으로만 재료의 의도를 파악하시는 분인데 지역 특색의 김치맛을 모르실리가 없음.