남극의 쉐프 3, 4화 후기

내용:

오늘도 누워서 보다 찍은 빡대가리 캡쳐

다 같이 불렸지만 일단 난 아님으로 시작하는 3화

펭귄연구팀을 위해서 도시락을 싸가면 저녁은

중식 7년 경력의 안치영 쉐프가 다시 조리를 하면 

대원들이 느낄 고생을 걱정해주시는 대표님

추운곳에서 고생하는 대원들이 이런거 먹을까봐

걱정하시는 대표님

이런건 아니라고 단호히 말해주는 대표님

야스리로 지방을 닦아낸후에 나오는 고기 해체쇼

해동된 고기 덩어리를 꺼내서

아주 정밀한 칼솜씨로 보여주는  안심 해체쇼

정리는 내가 안 할꺼니 참기름은 뚜껑에 다 흐르게 충분히

그런데 어제 만든 무짠지가 감히 짜다는 소리가 나왔다

분명 환상적인 간이었지만 하루도 안되는 시간동안

보관을 하면서 짠맛이 강해져버린 무짠지

하지만 대표님에겐 방법이 있지

설탕에 깨, 고추가루등등을 넣어서 

대표님의 손으로 버무려면

짠맛 강한 짠지도 살리는 마법

언제나 그렇듯 도시락엔 응원의 메시지

대원분이 존대로 설명하면 대표님이 뒷짐을 지고

반말로 접수해서 가는길에도 친밀도 상승

축산농가를 살리기 위해 자주 가다보니 방호복도 잘입는 대표님

근데 mbc놈들이 잘입는 대표님을 요리하듯 척척이라고 무례한 자막을 달아버림

새끼때문에 예민하니까 조용히 가자고 설명해주셨지만

방송에 사운드가 비면 안되니 편집한 와중에도 사운드를 혼자 채우는 임대원님

기대하고 기대하던 반찬부터 선공개

군대에서 훈련하던 시절이 떠오르게 만드는

대표님의 손맛으로 완성한 무짠지

차가운 주먹밥 같은건 싸오면 별로니까

평소라면 먹을수 없는 따뜻한 소고기 아욱 된장죽을 대접해주신다

연구원임

잡는건 연구원이 하고 숫자 적는거랑 

테이프 주고하는 보조만 연예인들이 함

리얼올드푸드와 비교되는 냄새 없어서 냉동이라 믿을수 없는 치킨난반

차가운 주먹밥과 정성가득 소시지로 전한 응원메시지 담 도시락

그리고 된장죽과 무짠지를 했더니

벌써 4일차

3화 2부 끝부분에

1년 내내 신선한 채소가 있는 세종기지에서 

아르헨티나쪽에 서로 부족한 물자를 주러감

펭귄, 물범들 동물에겐 사진을 안찍는 대표님이지만

마침 아르헨티나 세프의 아사도를 보시더니

축제농가를 살려야하니 누구보다 빠르게 아사도의

사진을 찍으시는 열정을 보여주신다

이건 4화에 나올듯

3,4화 동시공개라 밥먹고 4화 봐야지

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4화는 걍 실패하기 힘든 불고기에

달고나라 진짜 내용없음

먹자마자 인상 팍쓰게 만드는 실망가득한 한국기지와는 다르게 

먹자마자 맛있다는 말이 바로나오는 아르헨티나기지의 남미요리 아사도

한국과 같이 1년에 한번 보급되는 냉동고기를 

백대표님과는 다르게 후추도 없이 소금만 쳐서

오랜시간 구워내면

임대원도 인정하는 냄새 안나는 고기 요리 완성

음식에 대해 모르는 대원을 위해 설명할 생각에 신나신 대표님

치미추리도 술술 나온다 대신 온실이 없는 기지라

신선한 야채가 없다보니 허브랑 올리브오일로 만든다고함

후식으로 마테차를 먹는데 공용으로 먹는다고 하니

대표님의 재치넘치는 농담이 바로 나온다

일단 tkb는 남미는 걱정 없을듯

8시 이후로는 안정상 보트가 뜰수 없어서 2시간 30분만에 음식을 만들어야하는 상황

만약 그렇지 못하면 세종기지 대원들은 다시 리얼올드푸드를

먹어야되는 불상사가 생길수있으니 부지런히 준비하는 대표님과 대원들

30인분 불고기를 위해서 설탕 한봉지 싸악 넣어주고 간장 한통

불린 건조양파와 사이다로 단맛을 더해준 불고기양념도 만들고

셋이서 달고나도 눈에 식혀보고

공갈빵 아님 호떡 아니고 달고나임

세명이서 만드니 30인분의 달고나 제작속도도 매우 빠르다

그시각 튀김마스터는 혼자 아르헨티나 셰프에게 배워서

불피우고 먼저 굽고 있느라 덥다고

남극에서 옷까지 벗고 편안한 일을 하는 모습

단짠이고 고기다 보니 다들 만족하고 봄동 조금 뜯어서 치미추리 만들어줘서 잘먹음

근데 사이드 소스정도라 채소 양은 얼마 안됨

봄동 잎 뜯어서 한봉지로 만들었는데 챙기면서도 많은가 

싶은 대표님이었지만 아르헨티나 기지는 온실이 없다보니

대원마다 7~11개월정도 신선채소 못먹어서

소스로 조금 먹는데 냉동도 통조림도 아닌 채소라고 좋아하더라

달고나는 두 유 노 오징어게임?

예전처럼 소다 숟갈로 퍼붇는건 안했으니

걍 무난하게 나온듯

그리고 2화부터 기대했던거 안 나오더라

위에 늦으면 배 못타서 세종기지로 못간다는 얘기할때랑

옷걸린거랑 뒤에 액자랑 코드위치까지 같은데

편집전엔 뭘했는지 모르겠다 

5화는 중국기지

근데 7화짜린데 요리가 진짜 ㅈ도 없다