'면의 도시' 대전에서 문화와 정서, 사람을 잇는 미식의 향연인 '2025 누들대전 축제'가 오늘(7일)부터 9일까지 사흘간 대전 한빛탑 광장에서 개최된다. 대전시가 주최하고 대전일보사가 주관하는 이번 축제는 '면으로 잇는 세계'를 슬로건으로 내걸고 세계 각국의 면 요리를 비롯해 다양한 문화 체험을 선보일 예정이다.
이번 축제는 '다양화', '브랜드화', '체계화'에 중점을 뒀다고 한다. 세계 면 요리의 향연은 물론, 대전의 면 요리를 홍보하는 기회의 장으로 마련되었으며, 새로운 장소에서 더욱 간결하고 깔끔한 행사장이 특징이라고 전해졌다. 교통과 물류의 중심지였던 대전은 과거 철도를 통해 밀가루가 운송되면서 칼국수와 빵 등 밀가루 기반 음식이 지역 대표 음식으로 자리 잡았다고 한다. '누들대전 축제'는 이러한 대전의 면 역사를 아우르며 대중적인 면 요리부터 이색적인 글로벌 음식, 그리고 잠재력 있는 예비 셰프들의 아이디어 상품까지 폭넓게 담아낼 계획이라고 밝혔다.
축제의 첫째 날인 7일에는 화려한 개막식을 통해 축제의 시작을 알렸으며, 배우 김승수와 신예원 아나운서의 진행으로 LED를 활용한 터치 버튼 퍼포먼스로 대전 면의 역사를 조명했다. 팝페라 트리오 '파이란'과 국악실내악단 '더한'의 공연도 펼쳐졌다. 개막 행사에는 박은영 셰프의 쿠킹쇼가 진행됐다.
둘째 날인 8일에는 트로트 가수 장주아, 인디밴드 '교환일기', 버스커 박준현, 힙합라이브 지플로, 밴드 '최지수', 밴드 '블루이즈낫블루', '올라운더 밴드' 등 남녀노소 즐길 수 있는 공연들이 이어질 예정이라고 한다. 이 외에도 노래자랑, 댄스배틀, 탑쌓기, 라면 맞추기 게임 등이 준비되었다. 이날 저녁에는 샘킴 셰프의 쿠킹쇼가 진행된다.
셋째 날인 9일에는 싱어송라이터 미지니와 인디밴드 '로이더'의 공연에 더해, 면발 운동회와 누들 마스터 경연대회로 축제의 대미를 장식한다고 밝혔다. 정호영 셰프의 쿠킹쇼가 축제의 마지막을 장식할 예정이다.
축제 기간 내내 박은영, 샘킴, 정호영 스타 셰프의 쿠킹쇼 외에도 대전 누들의 역사를 담은 누들 대전 주제관, 나만의 누들컵 만들기, 누들네컷 등 오감 만족 체험 프로그램이 상시 진행된다고 한다.
특히 '꿀잼 누들 체험'에서는 페이스 페인팅, 네일아트, 나만의 누들컵 만들기, 수제 젓가락 만들기, 나만의 머그컵, 생크림 데코, 슈링클스, 슬라임, 우드아트 등 다채로운 활동을 즐길 수 있다. '과학과 함께하는 체험존'에서는 인공지능(AI) 바둑 로봇, 3D펜, 로봇 축구월드컵 등 과학 체험 프로그램도 마련되어 로봇과 기술에 관심이 많은 관람객들의 발길을 끌었다고 전해졌다.
대전의 마스코트인 '꿈돌이'를 활용한 상품들도 눈길을 끈다. 누적 판매 100만 개를 기록한 '꿈돌이 라면'은 축제 기간 중 명중컵 대회, 컵 굴링 게임 등 시민 감사 이벤트를 통해 라면과 굿즈를 제공한다. 출시 두 달 만에 1억 2000만 원의 매출을 올린 '꿈돌이 호두과자'와 판매량 3만 병을 돌파한 '원×꿈돌이 막걸리'도 현장에서 맛볼 수 있다고 한다.
축제 개장 시간은 첫날 7일은 오후 4시부터 오후 9시까지, 8일과 9일은 오후 12시부터 오후 9시까지 운영된다. 행사장 방문 시 주차는 어려울 수 있어 엑스포 과학공원 주차장, 만년동 공영주차장, 청사 서로 노상 공영 주차장 등의 무료 공영주차장을 이용하거나 대중교통을 이용하는 것을 추천한다고 당부했다.
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