바로 시작 일단 아무 소고기를 준비한다
난 갈변와서 먹기 꺼려진 소고기를 쓸거다
무거운 칼로 다진다
사용무기는 94번 칼로미터
퍽퍽퍽 다진다
다져
뿌리생강
벗긴다
소고기 다짐육
에 돼지고기 다짐육
생강도 사무라이로 다져준다
돼지와 소를 합친다
여기다가 소금 후추 설탕 간양파마늘생강..
다 때려넣고 주물주물하자
반죽 완성
시험삼아 모양잡아 구워봤다 간볼겸
맛있다
치즈를 뭉쳐서
치즈 미트볼을 만든다 담에 먹어야지
굴려놓는다
햄버그도 성형시킨다 맛있다
하루 냉장 숙성 후
숙성다진고기뭉치랑 양파를 버터와 올리브유를 끓인 팬에 굽고
다 구워졌다면 달군 철판에 올리고
튀긴 감자와 밥도 많이 올리고
특제소쓰 버섯크림스프 레몬콜라를 곁들이면이면
완성 햄버그 스테이크 정식
참 맛있다 싱붕이들도 점심으로 간단하게 햄버그 스테이크 정식 어떠냐
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