高温持续致鸡蛋价格暴涨 韩国民众"菜篮子"负担加重

受史上最严重高温天气影响，韩国主要农畜产品价格连日飙升，30枚装大号鸡蛋零售价或将突破8000韩元（约合人民币41元）大关，引发消费者广泛关注。

韩国农村经济研究院农业观测中心5日发布的数据显示，8月份10枚装大号鸡蛋平均零售价达到1941韩元，同比上涨20.1%，比过去五年平均零售价格（1607韩元）高出20.8%。

农业观测中心分析认为，今夏持续高温不仅导致鸡蛋产量下降，更造成畜禽大量死亡。韩国大部分养鸡场采用全封闭式结构，散热困难，而鸡类缺乏体温调节功能，高温天气下死亡率急剧上升。根据行政安全部统计，自5月20日至本月2日，全国家禽死亡总数已达169.64万只。

农业观测中心预测，9月全国蛋鸡存栏量将达7929万只，同比减少1.6%。其中，6个月龄以上具备产蛋能力的蛋鸡数量为5741万只，同比下降0.8%。据此推算，9月日均鸡蛋产量可能降至4900万个，同比减少1.1%。

随着中秋节临近，鸡蛋需求上升，短期内价格仍存在上涨空间。农业观测中心预测，9月份10枚装大号鸡蛋平均零售价可能上涨至1950韩元。10月至11月，随着节日消费回落，价格有望回落至1900韩元左右，但仍比往年同期（1598至1611韩元）高出约300韩元。

流通业界担忧零售价将进一步上涨。畜产品品质评价院数据显示，截至本月3日，30枚装大号鸡蛋平均零售价为7241韩元，部分地区已逼近甚至突破8000韩元大关。其中，济州岛售价已达8183韩元，世宗市为7980韩元，蔚山市为7961韩元

为减轻消费者负担，大型超市纷纷推出供需管理和促销措施。易买得在7日前将30枚装大号鸡蛋定价为5980韩元，乐天玛特则在5日当天以5990韩元出售“幸福鲜鲜蛋（30枚装）”。
 

首尔一家超市柜台上出售的鸡蛋【图片提供 韩联社】