一杯咖啡坐半天 点单容易"请离"难 "咖啡店自习族"引经营困境

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一杯咖啡坐半天 点单容易"请离"难 "咖啡店自习族"引经营困境

아주일보 2025-07-18 08:09:31 신고

【图片来源 韩联社】
一名顾客在星巴克内设置隔板与显示器,将座位改造为临时办公空间。【图片来源 韩联社】



近日,部分消费者携带显示器、隔板等设备,长时间占据咖啡店座位的行为,引发韩网热议。这类将公共空间改造为私人办公室的群体被称为“咖啡店自习族”(指长期在咖啡店学习或办公的群体),在经济下行压力加剧的背景下,引起越来越多咖啡店经营者的不满。

据调查,自习族这一社会现象最早可追溯至2015年。当时有媒体报道指出,首尔江南区等补习班密集地区出现高中生群体集体在咖啡店学习的趋势。自习族的兴起与咖啡店产业规模扩张密切相关。据韩国统计厅调查,全国咖啡店数量从2015年的5.9656万家增至2025年5月的9.525万家,十年间增长近60%。咖啡店的普及为就近选择咖啡店学习提供了便利条件,促使自习族激增。

然而,随着经济形势变化,社会舆论对自习族的评价日趋负面,围绕“合理消费时长”的争议持续发酵。部分咖啡店经营者为遏制这种现象,甚至采取移除电源插座、限制无线网络服务等应对措施。但也有少数观点认为,部分咖啡店通过针对性营销策略,将自习族转化为高价轻食产品的消费群体,实现了营业额提升。

据悉,在经济低迷的2023年,增长率放缓至1.6%,同比(2.6%)显著下滑。高利率、高物价及出口不振导致消费萎缩的态势下,咖啡店经营者对自习族的抵触情绪进一步升级。业内人士表示,在消费市场整体疲软的背景下,消费者长时间占座、大量消耗电力等行为给经营主体造成了显著的经济损失。

韩国外食产业研究院日前针对自习族带来的经济损失进行专项研究显示,以设有8张桌面的标准咖啡店为例,当消费者购买单价4134韩元(约合人民币21元)的咖啡饮品时,维持收支平衡的合理停留时间应为1小时42分钟。2024年餐饮业经营调查数据显示,这一临界时长已缩短至1小时31分钟。研究指出,超出合理时长的座位占用行为将直接影响桌位周转率,进而损害经营者经济利益。

从法律视角分析,自习族行为是否构成营业妨碍成为关注焦点。现行法律体系中,构成妨碍营业罪的条件包括散布虚假信息,或使用欺诈、威胁等手段干扰正常经营。单纯长时间占座的行为不符合上述条件,司法机关难以据此实施处罚。

根据韩国宪法保障的经营自由原则,咖啡店作为私营场所,经营者享有经营自主权,有权制定相应的管理规范。经营者可基于“场所自治”原则,通过明示“超过规定时长需追加点单”等店规来规范顾客行为。对于明知规定却拒不配合的顾客,店主有权要求离场,若顾客执意滞留,则可能构成“拒不离开罪”。但此类管理行为可能引发顾客抵触情绪,甚至导致网络抵制运动等次生风险。

因此,部分经营者选择采取更为柔性的管理策略,通过环境设计间接引导顾客行为。包括减少电源接口数量、设置网络使用时限、选用不适的座椅,以及播放节奏快或嘈杂类型背景音乐等。这些措施旨在营造不适宜长时间驻留的消费环境。

在行使经营自主权时,必须遵循宪法基本原则及相关法律规定。根据《条款规制相关法律》,经营者制定的管理规范应当具备合理性和可预见性,不得单方面损害消费者合法权益。此外,若经营者针对特定人群制定差别化措施可能构成歧视行为,根据《国家人权委员会法》,对特定人群实施优待、排斥、区别对待或不利措施均属侵犯平等权。此前,国家人权委员会指出,禁止儿童进入的“禁童区”等限制性条款明显构成歧视。因此,经营者需要在维护正当权益与尊重消费者权利之间寻求平衡。

当前争议的核心在于如何界定经营者与消费者权益的边界。专家指出,建立明确且合理的消费时长标准,并建立透明消费规制,是化解这一社会矛盾的可行路径。

 

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