음식 만들기 26~27편. 얼음 딸기주스, 사과 생크림케이크

내용:

[시리즈] 모비노기 음식 만들기

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모비노기 음식을 직접 만들어 먹는 시간이에요

오늘은 딸기주스와 케이크

냉동 딸기를 갈아서 만들어보아요

너무나도 간단합니다.

딸기와 물, 얼음, 설탕을 갈면 끝입니다

물 대신 탄산수, 설탕 대신 알룰로스를 사용했어요

한 입 마셔봅니다.

달달한 딸기 주스에요.

이 평범한 주스의 단맛을 내기 위해 알룰로스 대량을 들이부었습니다. 음료수에 들어가는 설탕의 양은 정말 어마어마해요

마찬가지로 어마어마한 설탕을 필요로하는 케이크에요

베이킹은 수플레 만들 때 한 번 했어요. 안 좋은 기억이 떠오릅니다

흰자는 설탕과 섞어 머랭을 만들고

노른자는 바닐라익스트릭과 저어준 후 둘을 섞어줘요

여기에 밀가루를 넣으면 반죽은 끝이에요

170도 오븐에 30분 구워줘요

딸기는 씻은 후 물기를 빼놓아요

케이크는 생크림으로 덮어버리기에 빵 모양에 대한 부담은 그나마 적습니다

생크림도 설탕과 휘핑해 만들고

빵은 절반을 잘라 생크림과 딸기를 넣어 케이크를 만듭니다

빵 칼이 없어 테이블 칼로 자르고 딸기 단면이 보이는 조각에 사과를 올렸어요

한 입 먹어봅니다.

부드러운 생크림과 푹신한 빵. 달달한 케이크 맛이에요

새콤한 딸기가 밸런스를 잡아주려하지만 한계가 명확합니다.

단 맛이 쌓이면서 느끼해져 두 조각 먹고나면 질리는 그 맛이에요