광교산 손칼국수 맛집, 기다려야 하나?

2025년 4월 18일, <생방송투데이> 의 ‘한우물의 법칙’ 코너에서 독특함으로 주목받은 손칼국수 식당이 소개되었습니다. 하루 4시간만 영업하는 이곳은 수원 광교산을 찾는 등산객들과 지역 주민들 사이에서 빠르게 인기를 끌고 있습니다. 그 주인공은 ‘홍남매칼국수’입니다.

홍남매칼국수의 매력

홍남매칼국수는 경기도 수원시 장안구 광교산로에 위치하며, 실제로 남매가 함께 운영하는 특별한 손칼국수 전문점입니다. 영업 시간은 오전 11시부터 오후 3시까지, 단 4시간에 불과해 ‘칼국수계의 명소’로 불립니다. 수원북중학교 정문 맞은편이라 지역 주민들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.

이 식당의 핵심 메뉴는 손칼국수입니다. 6,000원이라는 가격에 제공되며, 어린이 메뉴는 4,000원, 공기밥 한 공기는 1,000원에 추가할 수 있습니다. 이곳의 면은 매일 신선하게 반죽해 만들며, 국물은 남해산 멸치와 국산 표고버섯으로 만들어 그 맛이 뛰어납니다. 깊은 맛이 있으면서도 비리지 않고, 표고의 깔끔한 향이 조화를 이룹니다.

홍남매칼국수의 김치는 자부심을 느낄 만합니다. 경북 영양군 수비마을에서 제공된 국내산 고춧가루로 만든 수제 김치는 칼국수와 함께 했을 때 최고의 맛을 선사합니다. “국물 한 숟갈, 김치 한 점이면 다른 반찬이 필요 없다”는 평이 있을 정도입니다.

광교산을 오르는 등산객들은 물론, 점심시간에 맞춰 오는 지역 직장인들로 인해 식당은 11시 오픈과 동시에 대기줄이 생깁니다. 짧은 영업 시간으로 인하여 재료가 빨리 소진되는 경우가 있어 늦은 시간에는 방문을 피하는 게 좋습니다.

차량으로 방문할 경우, 수원북중학교 개방 주차장과 인근 보훈청 주차장을 이용하면 됩니다.

상호명: 홍남매칼국수
주소: 경기 수원시 장안구 광교산로 42
전화: 031-242-9599
영업시간: 화 ~ 일 11:00 ~ 15:00 (월요일 휴무)

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