전남 나주시는 오랜 시간 동안 역사와 문화를 품어온 도시다. 고대 마한의 중심지였고, 고려 시대에는 행정과 군사 요충지로 자리 잡으며 남다른 위치를 지켰던 이 도시에서는 지금도 금성관, 반남고분군, 국립나주박물관 같은 유적지에서 그 흔적을 고스란히 느낄 수 있다.
거기에 영산강과 빛가람호수공원 같은 자연 경관도 어우러져 여행지로서의 매력을 더하고 있으며, 최근에는 빛가람혁신도시 조성을 통해 첨단 산업 도시로의 변화까지 시도하고 있다. 이렇게 전통과 현재가 공존하는 도시 나주, 그 안에서 오랜 시간 사랑받아온 맛집 TOP 4를 소개한다.
1. 신선한 고기와 훌륭한 밑반찬 '남평부영식육식당'
남평부영식육식당은 정육점식 한우 전문점으로, 오직 신선한 암소만을 엄선해서 판매하는 곳이다. 손님이 직접 고기 상태를 보고 구입한 뒤, 그 자리에서 상차림을 받고 바로 구워 먹는데, 등심과 갈비살이 특히 인기다.
손질된 고기들은 이른 시간에 금세 소진될 정도로 회전율이 높아 신선도에 대한 신뢰가 깊다. 불판에 올렸을 때 고소한 기름 향이 은은히 퍼지고, 입에 넣자마자 부드럽게 녹는 식감이 인상적이다.
생고기 자체도 훌륭하지만, 반찬 구성도 못지않다. 기본 반찬만 해도 여섯 가지 이상이 정갈하게 차려지며, 미역국과 선지국까지 포함돼 있다.
특히 선지국은 큼직한 스지가 아낌없이 들어가 있어 깊은 국물 맛을 낸다. 선지는 진한 풍미와 부드러운 식감이 국물 속에 잘 어우러진다.
2. 나주 대표 국밥 맛집 '진미국밥'
국물 한 숟갈로도 진심이 느껴지는 식당. 진미국밥은 들깨가루를 아낌없이 풀어 넣은 국밥으로 유명한 맛집이다.
국밥 안에는 곱창, 순대 등 다양한 내장 부위가 풍성하게 들어가는데, 신선하게 손질돼 잡내 없이 깔끔한 맛이 일품이다. 곱창은 기름기가 적당해 부담 없고, 순대는 속이 꽉 차 있어 씹는 맛이 살아 있다.
국물은 자극적이지 않지만 진득한 감칠맛이 느껴지고, 고기 역시 부드러우면서도 입안에 고소함이 오래 남는다. 겉보기엔 맑아 보이지만, 들이키면 묵직하고 진한 국물의 깊이가 인상적이다.
별도로 주문 가능한 콩나물해장국도 인기가 많다. 들깨가루와 시원한 국물이 어우러져 아침이나 해장용으로도 잘 맞는다. 여기에 반숙 달걀도 함께 들어가 국물의 고소한 맛을 더해준다.
3. 불향이 살아있는 간짜장 '중화루'
중화루는 기본에 충실한 옛날 스타일의 중식 맛집이다.
이곳의 대표 메뉴인 간짜장은 소스가 정말 인상적이다. 한입 넣자마자 불향이 확 퍼지는 소스는 짜지 않으면서도 입맛을 당기는 맛이 난다. 여기에 큼직하게 다진 양파와 마늘이 듬뿍 들어가 자연스러운 단맛과 알싸한 향을 더한다.
소스는 국자와 함께 따로 담겨 나와 양껏 떠먹을 수 있도록 나오는데, 매콤함이 살짝 돌아 기름지거나 느끼하지 않고 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있다.
탕수육은 바삭한 튀김옷 안에 두툼한 고기가 들어있다. 새콤달콤한 소스는 캐첩을 베이스로 만든 옛날식 스타일로, 그 맛이 과하지 않고 깔끔한 감칠맛이 살아 있다.
잡채밥도 한 끼 식사로 알찬 구성이다. 양념은 과하지 않고 당면은 탱글탱글하게 삶아져 있어 씹는 맛이 살아 있다.
4. 반죽부터 다른 수제 도넛 '티롤도너츠'
티롤도너츠는 사장 부부가 자녀들과 함께 먹을 수 있는 빵을 만들기 위해 시작한 가게로, 우유 발효종으로 저온 숙성한 반죽으로 발효시켜 기름이 스며 들지 않고 폭신폭신한 빵 같은 도넛을 만드는 곳이다.
이렇게 직접 굽고 튀긴 도넛은 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하고 담백하다. 딸기크림 도넛은 달지 않고 과육의 식감이 살아 있고, 고로케는 바삭한 겉면에 부드러운 속재료가 어우러져 반응이 좋다.
또한, 직접 만든 도넛이라 그런지 어떤 메뉴를 먹어도 속이 편하고, 기름 냄새도 적어 빵을 꺼리는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다.
많은 이들의 취향을 저격하는 신메뉴도 자주 나오며, 종류가 많아 고르는 재미가 있다. 하지만 워낙 인기가 높아 원하는 도넛은 빠르게 품절될 수 있으니 일찍 방문하는 것을 권한다.
방문 시 유의 사항
1. 남평부영식육식당
- 위치: 전남 나주시 남평읍 지석로 10
- 영업시간: AM 11:00~PM 9:10, 매주 월요일 정기 휴무
2. 진미국밥
- 위치: 전남 나주시 황동2길 4-15
- 영업시간: AM 11:00~PM 9:00, PM 2:00~PM 5:00 브레이크타임, 매주 일요일 정기 휴무
3. 중화루
- 위치: 전남 나주시 완사천길 13
- 영업시간: AM 11:00~PM 7:30, PM 3:00~PM 5:00 브레이크타임, 매달 2, 4번째 월요일 정기 휴무
4. 티롤도너츠
- 위치: 전남 나주시 남평읍 강변1길 59-13 1층
- 영업시간: AM 7:00~PM 6:00, 매주 월요일 정기 휴무
※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.
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