健康风潮席卷韩国便利店 新年目标带动销售增长

CU便利店销售的健康食品。【图片来源 CU】

随着新的一年到来，消费者对于制定新年健康及减肥目标的热情高涨，推动了健康管理类商品在便利店市场的热销。

韩国连锁便利店CU于31日发布的数据显示，1月份健康相关商品的销售额环比实现了大幅增涨。CU销售的低热量和功能性商品销售额分别环比增长20.6%和18.9%，消费者对健康管理的关注度显著提升。具体来看，在低热量商品类别中，水果类销售额增长28.2%、沙拉类增长20.7%、红薯增长12.8%等，均呈现出较高的销售增长率。而在功能性商品类别中，蛋白质饮料销售额增长20.1%、鸡胸肉增长18.2%、蛋白质棒增长14.2%等，同样表现出强劲的增长势头。。

据悉，相关健康产品尤其受到20至30岁年轻人群的青睐。分析指出，这是得益于益健娱乐（Healthy Pleasure）成为年轻人关注的重点趋势，使得健康管理在年轻群体中日益受到重视。

此外，低热量和功能性商品的消费偏好在性别上呈现出不同趋势。CU对相关商品类别的性别销售比重进行分析结果显示，低热量商品的消费者中60.8%为女性，而功能性商品的消费者中65.3%为男性，反映出女性在体重管理方面更为集中，而男性则更侧重于肌肉运动。

韩国另一家便利店GS25发布的数据也印证了这一趋势。以本月1日至15日为基准，GS25销售的沙拉和鸡胸肉销售额环比分别上涨了38.6%和29.8%。为了顺应这一健康管理趋势，GS25于本月7日针对健身群体新推出两种蛋白质含量较高的饭团，以满足消费者对健康饮食的多元化需求。

对此，BGF零售相关人士表示：“随着健康管理成为普遍趋势，相关商品的销售额正逐年激增。便利店作为消费者日常购物的重要场所，将继续积极调整商品结构，引入更多符合健康需求的优质商品，以满足广大消费者的健康生活方式需求。”