海外市场成为韩国烘焙品牌新战场

随着东南亚市场的潜力逐步显现，韩国烘焙品牌正加速全球化步伐，力求在更广阔的国际舞台上获得新的增长动力。

据韩国烘焙食品行业14日消息，巴黎贝甜近日新设“AEMA总部”。该总部将管理公司已运营的海外法人，并计划将业务范围扩展至亚太、中东和非洲。此外，巴黎贝甜还设立了“海外业务支持组”，以加强国内总公司与海外法人之间的沟通和交流。

目前，巴黎贝甜已进军美国、加拿大、法国、英国、中国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、越南等14个国家（地区），共有630家海外门店。巴黎贝甜计划到2030年将海外门店数量增至1.2万家。巴黎贝甜相关负责人表示：“通过扩大海外各地区总部的权限和责任，进一步推动业务本地化，并让韩国总公司能够更有效地支持海外业务，这是此次调整组织的理由。”

另一家烘焙品牌多乐之日在今年初进一步拓展了海外业务。本月8日，多乐之日与马来西亚本地企业“Stream Empire Holdings”签署了特许经营合同，宣布时隔8年再度进军马来西亚市场。此前，多乐之日于2011年进入马来西亚市场，曾运营5家门店，但在2017年退出。

马来西亚是在东南亚联盟中最大的经济体，也是清真食品的重要市场，被视为东南亚的战略要地。根据韩国农水产食品流通公社的数据，2023年马来西亚的烘焙市场规模达到138.2亿林吉特（约合人民币225.5亿元），预计到2028年将保持每年5.19%的增长率。

多乐之日计划利用在印尼市场积累的经验，积极开拓马来西亚市场。多乐之日于2011年进入印尼市场，并于2019年建设生产工厂，成为韩国首家在印尼清真认证的烘焙品牌。2023年，多乐之日印尼市场销售额和营业利润同比分别增长20%和27%，营业利润率连续两年保持双位数增长。多乐之日相关负责人表示：“马来西亚与印尼地理位置相邻，这将为业务运营和物流提供强大的协同效应。”

业内人士称，随着国内外的不确定性加剧，以及内需市场持续低迷，韩国烘焙品牌的竞争重点正在逐步从国内转向海外市场。
 

位于马来西亚的巴黎贝甜海外门店【图片提供 SPC】