“이건 꼭 드세요”…타우린이 많이 들어있는 식품 5가지

타우린이 많이 들어있는 식품에 대한 관심이 커지고 있다.

타우린은 인체에서 자연스럽게 생성되는 아미노산으로, 심혈관 건강과 면역력 증진에 도움을 주는 여러 가지 효능이 있다. 오늘은 현대인들이 간편하게 섭취할 수 있는 타우린이 풍부한 식품을 살펴보자.

타우린 이해를 돕기 위한 생선요리 자료사진. / Hyeong-Taek Lee-shutterstock.com

◆해산물

타우린은 주로 해산물에서 얻을 수 있다. 조개와 새우에 특히 많이 들어 있으며, 홍합 100g에는 약 2000mg의 타우린이 포함되어 있다. 타우린은 심장 건강을 돕고 면역력을 강화하며, 피로 회복에도 효과적이다.

◆생선

생선 역시 타우린이 풍부한 식품이다. 연어, 참치, 고등어가 대표적이며, 참치 100g에는 약 1000mg의 타우린이 포함되어 있다. 오메가-3 지방산과 함께 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 연어는 스테이크로, 고등어는 구이로 즐길 수 있다.

◆육류

육류는 또 다른 중요한 타우린 공급원이다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 육류에 타우린이 포함되어 있으며, 소고기 100g에는 약 150mg의 타우린이 들어 있다. 육류는 근육 회복을 촉진하며 볶음이나 구이로 쉽게 조리할 수 있다.

◆유제품

유제품도 타우린 섭취에 좋다. 치즈와 우유는 타우린이 포함된 건강한 간식으로, 치즈 100g에는 약 20mg의 타우린이 들어 있다. 유제품은 간편하게 섭취할 수 있어 스낵으로 좋고, 샐러드나 파스타에 추가해도 맛있다.

◆에너지 음료

현대인들은 바쁜 일상 속에서 에너지 음료로 타우린을 쉽게 섭취할 수 있다. 많은 에너지 음료에 타우린이 추가되어 피로 회복에 도움을 준다. 그러나 과도하게 섭취하면 건강에 해로울 수 있으므로 주의가 필요하다.

고기 자료사진. / photohwan-shutterstock.com