태어나서 처음으로 염소 고기 먹어 본 소감..JPGwow

 

흑염소 전문 식당에 가서 염소탕과 염소 수육을 먹었음. 

확실히 누린내가 있긴 한데 조리법, 양념 등으로 워낙 열심히 잡아서 그런지 약간 남은 누린내가 오히려 풍미로 느껴지고 더욱 맛있게 만들어줌.

평소 자주 먹던 소고기 등과 비슷하면서도 확실히 좀 다름.

자주는 아니어도 가끔 한 번씩은 먹을 것 같다ㅋㅋ 근데 진짜 거의 어르신들만 먹는 것 같긴 하더라... 식당에서 나만 젊음ㅋㅋㅋ

 

그리고 염소고기가 개고기랑 비슷해서 개고기가 사장되어 가는 요즘 다시 뜨고 있다더라... 근데 난 개고기는 안 먹어 봐서 비교는 못 하겠음

 

요약

1. 염소고기 맛있다.

2. 이게 개고기랑 비슷해서 요즘 뜬다더라.

3. 가성비는 그다지 좋진 않다.