[블갤요리시간] 나츠빵 더 로망있게 먹는 방법

나츠의 초코 파운드케익

적절히 촉촉하고 너무 달지 않고 초코맛도 제대로 난다

그냥 먹어도 맛있지만, 생각난게 있어서 응용해본다

그러기 위해서 우선 체리를 준비해준다

굵은 빨대로 일일히 씨를 빼준다음

잼을 만들 준비한다

잼 만드는 법은 상당히 쉬운데

과육과 설탕을 1:1로 섞어서

잘 짓이긴다음

적절히 중불에서 타지않게 졸이면 끝

시럽을 만들고 싶다면 으깨지 말고 아예 갈아버리면 된다

퀄리티를 올리기 위해서 중간중간 꾸준히 거품을 걷어준다

적절히 졸이면

찬물에 떨어뜨려서 적절한 점도가 되었는지 본다

적절한 점도가 되면 불을 끄고 식힌다

그리고 일단 보존을 위해서 끓인물로 용기를 소독한 다음

덜어준 다음 식힌다

그다음 본격적으로 케이크를 만들어보자

우선 3등분

그리고 바를 휘핑크림을 만들어준다

설탕이랑 바닐라 에센스, 레몬즙을 살짝 넣은다음

휘핑기를 쓴다

근데 뭔가 단단한 크림이 세팅 안되더라

아무튼 진행

이제 겉을 꾸며줄 초콜릿을 준비

칼로 슥슥 긁어서 초콜릿칩을 만들어둔다

밑준비가 되었으니 이제 조립을 시작한다

우선 잘라둔 시트에 럼을 살짝 적셔서

만들어준 체리잼을 바르고

크림을 올리고

계속 쌓아올린다

그리고 전체적으로 발라준다

근데 크림이 역시 무른게 맞았어

더우니까 또 계속 녹는다

뭐 아무튼 초콜릿칩으로 붙일거라 또 일단 진행한다

흠

뭐 고통과 찐빠의 시간이 있었으나

뭐 어떻게 모양은 잡혔다

그리고 마지막으로 체리를 올리면 완성

나츠의 엑스트라-로망 초코케이크 완성

촛불을 켜면 더욱 좋다

[시리즈] [블갤요리시간] 블아빵 개조 시리즈

블루 아카이브 갤러리

블갤요리시간: 나츠빵을 더 로망있게 먹는 방법

블갤요리시간

블갤요리시간은 블로그 갤러리에서 제공하는 요리 시리즈로, 다양한 요리 팁과 레시피를 소개합니다. 이번 에피소드에서는 나츠빵을 더 로망있게 먹는 방법을 다룹니다. 블갤요리시간을 통해 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비법을 발견해보세요.

나츠빵

나츠빵은 고소하고 달콤한 맛이 특징인 빵으로, 아침 식사나 간식으로 인기가 높습니다. 겉은 바삭하고 안은 부드러워 많은 사람들이 즐기는 인기 메뉴입니다. 나츠빵을 더 로망있게 먹기 위한 다양한 팁을 알아봅시다.

로망있게 먹는 방법

로망있게 먹는 방법이란 단순히 음식을 섭취하는 것을 넘어, 시각적이고 미적인 요소를 고려하여 더욱 맛있게 즐기는 방법을 의미합니다. 예쁜 플레이팅, 다양한 재료 조합, 그리고 특별한 기법을 활용해 나츠빵을 더욱 로망있게 만들 수 있습니다.