韩式料理全球人气旺 体验型旅游渐成趋势

随着韩式料理在全球范围内人气高涨，来到韩国体验韩餐的外国游客逐渐增加。比起购物，近来体验型旅游正在成为一种趋势。

据韩国食品企业圃美多24日消息，去年访问“辛奇间博物馆”的外国游客多达1.4万多人次，较新冠疫情前的2019年增加约40%。“辛奇间博物馆”是圃美多运营的韩国首家辛奇博物馆，除展览以外还向访客提供多种韩国辛奇文化体验活动，外国访客占比从2019年的30%增加到去年的45%。

对此，“辛奇间博物馆”计划以外国人为对象，把辛奇体验项目从原有的2个扩大到今年的4个。通过这些项目，外国人可以体验亲手制作每月不同种类的辛奇，也可以参观辛奇实际腌制过程，并进行品尝。

BBQ运营的炸鸡大学开设“炸鸡夏令营”，同样备受外国人欢迎。“炸鸡夏令营”是亲自制作并品尝炸鸡的炸鸡料理体验项目，去年2090名参加者中有11.3%是外国游客，相关咨询也较前一年增加30.4%以上。BBQ相关人士解释称，最近接触韩流后到访韩国的外国游客越来越多，趁此机会在韩式炸鸡原产地咨询炸鸡料理体验的情况正在大增。

BC信用卡2月发表的《外国游客消费趋势分析资料》显示，在去年访韩外国游客中，体验型旅游大受喜爱，正在成为一种新的趋势。与新冠大流行之前的2019年相比，四格照、练歌房等销售比重增加，相反购物销售比重减少21%。
 

“辛奇间博物馆”辛奇制作体验活动【图片来源 圃美多】