葡萄酒黯然退场 威士忌开启韩国进口酒市场新篇章

韩国关税厅（海关）26日发布的《进出口贸易统计》资料显示，葡萄酒进口量从2021年的7.6575万吨减少至去年的5.6542万吨，降幅为26.2%。与之相反，苏格兰、波本、莱伊威士忌等威士忌类的进口量从1.5661万吨增至3.0586万吨，增幅为95.3%。韩国威士忌进口量首次突破3万吨。

在2000年代葡萄酒大受欢迎之前，进口啤酒一直是进口酒类市场的主力军。然而，随着消费趋势的转变，进口啤酒的市场占有率逐年下降，而葡萄酒则崭露头角。近年来，威士忌以其独特的魅力迅速崛起，占据了进口酒类市场，成为葡萄酒之后又一热门选择。

新冠疫情期间，韩国人饮酒文化的变化导致葡萄酒消费减少。具体来看，葡萄酒一旦开封，通常需要在短时间内饮尽，而威士忌则可以分次享用，更方便控制饮酒量。因此，消费者更倾向于选择威士忌。

另外，疫情下居家饮酒和独自饮酒成为新趋势，威士忌的消费模式也呈现出多样化的特点。其中，“嗨棒”（Highball）模式深受 MZ 一代（1980 年至 2000 年初出生的人群）欢迎，人气飙升。该模式将威士忌与碳酸水或奎宁水等混合饮用。

从大型超市的销售对比也可见，葡萄酒消量下降、威士忌消量上升的趋势。相关行业透露，某大型超市去年葡萄酒销售额同比下降9%，而威士忌销售额却同比增长15%。
 

首尔一超市的威士忌货架。【图片提供 韩联社】