寒冬至腌菜忙 韩国迎“腌辛奇旺季”相关用品销量猛增

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韩国迎来“腌辛奇旺季”，从白菜到腌制用塑料，辛奇冰箱等辛奇相关产品销量持续走高。

每年11月份，寒冬来临之际，韩国家家户户都会腌制各式各样的辛奇，因此被称为“腌辛奇旺季”。

连锁百元店大创（Daiso）30日表示，本月1日至28日，腌辛奇用橡胶手套销售额较上月增加25%，腌制用塑料和菜刀分别增加20%，辛奇桶增加10%

此前，政府为了控白菜物价，向市场投放大量白菜，大幅降低了价格，因此白菜销量大幅提升。

乐天商场和超市，今年年初开始与白菜农户签订了大量供应合同，以事先预约的方式，较秋季白菜销售额每20千克4.2万韩元（约合人民币232元）便宜20%的价格销售海南和宁越产白菜。从上月5日至本月15日，550吨货量全部售罄。

易买得也从上月26日开始提前一周预售“较市场价便宜的白菜”，成功售罄6万箱。

一项统计数据显示，本月1日至28日，干辣椒销售额同比增加40%，小葱和芥菜的销售额也分别同比增加50%和70%。

韩国大型连锁便利店CU，在“腌辛奇旺季”来临之际，为“放弃腌辛奇族”举行了“辛奇特别企划展”活动，以最多33%的优惠价格促销20多种包装辛奇，大受年轻消费者的欢迎。本月8日至28日，在辛奇企划展期间销售额同比增加24.6%。

同期，CU的家庭配送中，辛奇配送点单量剧增72.5%。

此外，随着腌辛奇季节的到来，辛奇冰箱的销售额也有所增加。辛奇冰箱专门用于储存辛奇等发酵食物，能够恒温保鲜，保鲜效果极佳，因此自1995年首次亮相后，直至2000年销量火爆。但随着在大部分家庭逐渐普及，销量有所减少。

据悉，今年11月辛奇冰箱需求小幅上升，首次够买或更换辛奇冰箱的消费者呈增加趋势。据乐天百货透露，本月15日至28日，两周内辛奇冰箱的销售额环比增加10%。