韩大型超市销售新趋势：威士忌异军突起 进口啤酒销量减退

随着高球鸡尾酒（Highball）需求的增长，大型超市中威士忌销量超越进口啤酒。此前，进口啤酒曾一度威胁到国产啤酒的市场份额，但目前继葡萄酒之后，进口啤酒也被热销的威士忌所超越。

新世界集团旗下超市品牌易买得（E-mart）19日公布的数据显示，今年前10个月整体酒类销售额中，威士忌占比为13%，超过进口啤酒（12.9%）0.1个百分点。易买得酒类销售额中，威士忌占比在2019年仅为4.5%，为进口啤酒销量的五分之一。但随后其市场份额的持续增长，今年已达13%。

相比之下，进口啤酒销量持续下降，今年占比降至2019年的一半。在整体酒类中，威士忌的销售业绩从2019年的第6位上升至今年的第4位，仅次于国产啤酒、烧酒和红酒。而2019年排名第二的进口啤酒销售业绩逐年下降，今年降至第5位。

韩国关税厅（海关）日前发布的贸易统计显示，去年威士忌进口额已超过进口啤酒（1.9亿美元），达到2.6亿美元。今年威士忌的进口额继续领先，已达2.2亿美元，仍高于进口啤酒的1.8亿美元。

据易买得分析，由于‘居家饮酒’和“独酒”等文化大热，以及高球鸡尾酒的热潮，威士忌的销量显著增长。

据统计，去年购买威士忌的消费者中，30岁以下的年轻人占比高达40%，成为推动威士忌人气的主力军。这一群体青睐将威士忌与碳酸水混合饮用，尤其是高球鸡尾酒，从而带动了碳酸水销量增长。相较于2019年碳酸类水在碳酸饮料售额中仅占2.2%，但其比重在今年已增至8.8%。

过去销量低迷的碳酸水，去年和今年的销售额分别增长61.7%和53.8%，如今已成为仅次于可乐和雪碧的第三大碳酸饮料品类。

易买得相关人士表示，随着威士忌消费者群体的扩大，顾客的偏好也变得更加多元化。应对这一趋势，我们正全力保障热销商品的稳定供应，积极发掘新产品，并筹划多种促销活动以满足市场需求。
 

易买得圣水店威士忌卖场。【图片提供 韩联社】