吃鸡，韩国人是认真的！年轻一代成为"炸鸡爱好者"

炸鸡已经成为韩国的“国民小吃”。但在韩国人中，谁最常点鸡肉呢？ KB国民卡7日公布的数据显示，答案是20多岁的年轻一代。

KB国民卡通过对2019年到2023年上半年的信用卡和借记卡会员的炸鸡消费数据进行分析，并将堂食和外卖应用程序（APP）分开统计后得出上述结论。

炸鸡一直以来都是韩国人最喜欢的国民零食之一，而自从新冠疫情大流行以来，炸鸡的地位更是“牢不可破”。2023年上半年，炸鸡行业的销售额同比增长了5.2％，相较于2019年上半年增长率达到31.0％。

特别是外卖APP的增长，它在炸鸡销售中所占比例从2019年上半年的13％增加到了2023年上半年的46％，增长了33个百分点。同一时期，外卖APP的销售额更是激增了379％。如今，外卖APP已经成为了炸鸡市场扩张的主要推动力。

根据统计数据，点炸鸡最多的年龄段是20多岁，占总销售额的26.5％。其次是40多岁（25.7％），30多岁（24.7％），50多岁（16.2％），60多岁（6.9％）。

"炸鸡爱好者"在食客中的比例非常高。前10％的会员占总消费额的41.5％，占总订单数的36.9％。在全国销售的10份炸鸡中，有4份由这10％的人购买。

这些"炸鸡爱好者"每年平均点炸鸡34次，每月平均点炸鸡约3次，其中有2次通过外卖APP。根据最近一年的数据，他们在炸鸡上的总花费达到94万韩元（约合人民币5180元），平均每月花费约8万韩元，远高于平均水平。

而全体会员平均每年点炸鸡9次，最近一年的平均花费约为23万韩元，平均每月花费约2万韩元。这显示出"炸鸡爱好者"对炸鸡的投入几乎是普通会员的四倍。
 

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【图片提供 GettyImageBank】