현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 현대백화점 중동점 본관 8층에 미국 스테이크 전문점 '텍사스 로드하우스'를 오픈한다고 31일 밝혔다.
텍사스 로드하우스는 매출 기준 미국 1위 스테이크 전문점으로 1993년 미국 인디애나주에 첫 매장을 연 뒤 현재 미국·멕시코·대만 등 10개국에 600여 개 매장을 운영하고 있다.
이 매장은 전 메뉴 마블링이 4~8%가량 함유된 초이스 등급의 원육을 사용한다. 또한 고객이 고기를 전시해 둔 '미트 쇼케이스'에서 스테이크 부위와 양을 직접 보고 선택할 수 있다.
또한 스테이크·치킨·립·버거·샐러드 등 80여 종의 메뉴를 선보이며 매장에서 매일 즉석 반죽해 구워내는 식전빵 '텍사스롤'과 신선한 땅콩을 무제한 무료로 제공한다.
기존에 없던 엔둘리 쉬림프 파스타 등 파스타 메뉴 2종과 기존 인기 메뉴를 한 접시에 담은 플래터 메뉴 2종도 새롭게 선보인다.
최연성 기자 / 경제를 읽는 맑은 창 - 비즈니스플러스
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