韩餐饮消费“好景”昙花一现 高物价下时隔一年半再现减少

新冠大流行结束后，韩国的饭店与酒馆消费呈现出恢复趋势，但最新数据显示，时隔一年半餐饮消费再次出现减少。其主要原因为去年消费增幅较大产生的基底效应与近来持续上涨的餐饮物价。

据韩国统计厅国家统计网站（KOSIS）3日消息，今年第二季度餐饮酒馆业零售额指数较去年同期减少13.4%，为2021年第一季度同比减少14.1%后的最大减幅。受新冠疫情影响，餐饮酒馆消费从2020年第一季度到2021年第三季度连续7个季度减少，2021年第四季度开始回升。截至今年第一季度，餐饮酒馆消费已连续6个季度持续增加，但在第二季度再次大幅减少。

与此同时，餐饮酒馆行业的生产指数也呈现出停滞状态。今年第二季度餐饮酒馆行业生产指数同比下降3.5%，2021年第四季度以来已连续7个季度未现增长。有分析称，餐饮酒馆消费再次转为减少趋势的主要原因是较高的餐饮物价。

韩国餐饮物价在去年第三季度上涨8.7%，创下21年来的最大涨幅并达到顶点后，截至今年第二季度一直保持7%至8%的高涨幅。餐饮物价上涨的主要原因为俄乌冲突长期化，以及今年夏天的酷暑与暴雨等异常气候导致的粮食供需失衡。随着新冠疫情的逐渐稳定，去年第二季度餐饮酒馆的消费水平出现较高增长，从而产生的基底效应也是今年第二季度消费出现大幅减少的原因之一。

统计厅相关人士也表示，今年第二季度餐饮酒馆消费减少的原因除基底效应外，持续上涨的餐饮物价所产生的影响也不容忽视。
 

1日，首尔西大门区的一个传统市场里，市民正在选购蔬菜。【图片来源 韩联社】