생생정보 전설의 맛, 소갈비찜 위치는 이곳!

사진=KBS

KBS2TV 생생정보 전설의 맛이 화제를 모으고 있다.

이날 방송된 ‘전설의 맛’ 코너에서는 36년 전통의 소갈비찜 가게를 소개했다.

이곳에서는 몸집이 크고 살이 탄탄하기로 이름난 거창 한우를 사용해 넉넉한 양은 물론 감칠맛으로 손님들의 입맛을 사로잡았다.

저온숙성으로 만들어진 이 식당의 양념은 태양초 고춧가루와 싱싱한 배를 갈아 넣어 매콤하면서도 새콤한 독특한 맛을 낸다. 

특히 사장님은 고추농사를 직접 지어 양념에 사용한다고.

또한 남은 양념으로 먹는 볶음밥은 남녀노소 입맛을 사로잡았다.

앞서 ‘생방송투데이’와 ‘굿모닝 대한민국’을 통해 매운갈비찜 맛집으로 소개된 바 있으며, 갈비탕도 인기다.

한편 소갈비찜 맛집은 경남 거창군에 위치해 있다.