"일반 만두 2배 크기에 두부 수분 찰기?"… MBC '오늘N' 대전 5대째 70년 이북식 꿩만둣국 집 전격 공개
11월 10일 저녁 방영 예정인 MBC 교양 프로그램 '오늘N'의 '탐날 만두 하지' 코너에서는 대전광역시 유성구에서 70년 넘게 자리를 지켜온 이북식 왕만두와 꿩만둣국 명가를 찾는다.
"매일 아침 만든 두부 수분 살리고 꿩 육수 불순물 수시로"… 5대째 내려온 70년 백년가게의 위엄 .
특히 일반 만두보다 약 2배 큼직하게 빚어내는 이북식 왕만두 는 속을 터질 듯이 채워 넣어 식객들의 사랑을 한몸에 받고 있다.
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