[요리꿀팁] '고춧가루'·향신료 보관법, 김장철 향 오래 가는 용기와 보관 위치
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[요리꿀팁] '고춧가루'·향신료 보관법, 김장철 향 오래 가는 용기와 보관 위치

향신료와 고춧가루는 뚜껑이 꽉 닫히는 용기에 담아 가스레인지에서 멀고 서늘하며 어두운 곳에 두면 향이 가장 오래 간다.

고춧가루와 가루 향신료는 어떤 용기에 담아야 하나 뚜껑이 꽉 닫히는 용기가 기본이다.

고춧가루는 이미 갈린 상태로 파는 경우가 대부분이라 용기와 보관 위치로 향을 지키는 수밖에 없다.

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