[덮밥] 매콤 양배추참치덮밥

양배추를 센 불에 짧게 볶은 뒤 참치와 양념을 넣으면 물기가 흥건하지 않고 아삭한 식감도 살릴 수 있습니다.

양배추 120g 사조참치 통조림 100g 1캔 양파 1/4개 대파 1/3대 청양고추 1개 밥 1공기 식용유 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 고춧가루 1/2큰술 진간장 1큰술 굴소스 1/2큰술 고추장 1/2큰술 맛술 1큰술 설탕 1/2작은술 물 2큰술 참기름 1/2큰술 통깨 1/2작은술 .

주걱으로 참치를 가볍게 풀어가며 양념이 양배추와 참치에 골고루 묻도록 섞습니다.