"고기 없는 순두부찌개, '이 냉동식품' 3개만 풀어 넣어보세요"…국물 맛이 확 진해집니다
고기와 조개를 빼고 순두부와 고춧가루만으로 끓인 찌개는 매운맛은 나도 국물이 밍밍해서 먹다 보면 어딘가 빠진 듯하다.
만두를 전자레인지에 데워 피를 벗기고 속에 든 소만 양념과 함께 볶아 국물을 내면, 다진 고기를 따로 사지 않아도 진하고 칼칼한 순두부찌개를 차릴 수 있어 쌀쌀한 저녁 밥상에 올리기 좋다.
김치만두나 채소가 대부분인 만두는 소에 고기가 적어 국물이 진해지지 않으니 이 찌개에는 쓰지 않는다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “뉴스클립” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
