[볶음] 시금치양파계란볶음
시금치와 양파를 먼저 볶아 수분을 날린 뒤 달걀을 넣으면 물기 없이 부드러운 시금치양파계란볶음을 만들 수 있다.
시금치 1줌(100g) 양파 1/2개 달걀 3개 올리브유 1큰술 소금 1/4작은술 참기름 1/2작은술 통깨 1/2작은술 .
가장자리가 익을 때까지 잠시 기다렸다가 크게 저어주면 달걀이 잘게 부서지지 않고 폭신하게 완성된다..
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