안동시 '수운잡방', 유네스코 세계기록유산 아태지역목록 등재
경북 안동의 전통 조리서 『수운잡방』이 『음식디미방』과 함께 유네스코 세계기록유산 아시아·태평양 지역목록에 등재되면서 안동 음식문화의 역사적 가치가 국제적으로 인정받았다.
시는 5일 인도네시아 자카르타 국가기록원에서 열린 유네스코 세계기록유산 아시아·태평양 지역위원회(MOWCAP) 제11차 총회에서 두 기록물이 '한반도 전통 조리 지식의 공동체 기록'이라는 하나의 기록군으로 등재됐다고 밝혔다.
이번 등재는 남성과 여성이 서로 다른 방식으로 음식 지식을 기록하고 전승해 온 역사적 가치를 함께 인정받았다는 점에서도 의미가 크다.
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