11월로 접어들면 아삭한 늦가을 사과가 한창 나오면서 상자째 사 두거나 선물로 받는 집이 많아진다.
소르비톨이 모여 투명해진 사과 단면 .
반으로 갈랐을 때 꿀이 보이면 그 사과는 그날 다 먹는 것이 좋고, 같은 상자에서 꿀 박힌 사과가 잇달아 나오면 늦게 수확한 사과일 수 있으니 남은 사과도 오래 두지 않는 것이 좋다.
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